Справочник · цены-ориентир · в спецификацию проекта
44 моделиКаталог «Литература для ресторанного бизнеса»: популярные модели для HoReCa — фильтры по характеристикам, цены-ориентир и расчёт КП из корзины.
Литература для ресторанного бизнеса — справочник для спецификации. Планировка кухни за 3–5 дней, ТХ-проект от 2 недель.
Раздел «Литература для ресторанного бизнеса» в разделе «Нейтральное оборудование»: 44 моделей для спецификации проекта. Справочник не заменяет технологический проект — сверяйте габариты, подключение и производительность с меню и сменной нагрузкой.
Технолог подберёт аналоги и подготовит спецификацию без переплат за несовместимые позиции на монтаже.
Андрей Махов. Ресторанные Ведомости Классика современной кухни в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без…
Под заказ
Уточнит технолог
Ресторанные Ведомости Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Под заказ
Уточнит технолог
Кривошонок Константин Ресторанные Ведомости Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Под заказ
Уточнит технолог
Ресторанные Ведомости Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Под заказ
Уточнит технолог
Ресторанные Ведомости Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без помощи с…
Под заказ
Уточнит технолог
Ресторанные Ведомости Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Под заказ
Уточнит технолог
Литература для ресторанного бизнеса: Пономаренко Арина, Карякина Ирина Ресторанные Ведомости Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без помощи с… Консультация технолога.
Под заказ
Уточнит технолог
Ресторанные Ведомости CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1 — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Под заказ
Уточнит технолог
Литература для ресторанного бизнеса: Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит прибыль. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без помощи с… Консультация технолога.
Под заказ
Уточнит технолог
Ресторанные Ведомости Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без помощи с…
Под заказ
Уточнит технолог
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1 в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Под заказ
Уточнит технолог
Анатолий Комм Ресторанные Ведомости Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без помощи с…
Под заказ
Уточнит технолог
Екатерина Стародубцева. Ресторанные Ведомости Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Под заказ
Уточнит технолог
Литература для ресторанного бизнеса: Ирина Рубачева. Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту. Консультация технолога.
Под заказ
Уточнит технолог
Литература для ресторанного бизнеса: Ресторанные Ведомости Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту. Консультация технолога.
Под заказ
Уточнит технолог
Нина Макогон. Ресторанные Ведомости Кого хотят рестораторы? Гид по карьере в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Под заказ
Уточнит технолог
Ресторанные Ведомости Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Под заказ
Уточнит технолог
Литература для ресторанного бизнеса: Инна Щепетова Ресторанные Ведомости Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без помощи с… Консультация технолога.
Под заказ
Уточнит технолог
Авруцкая Ирина Ресторанные Ведомости Битва за гостя. Версия 2.0 2.0: стратегии и тактики ресторанного маркетинга — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без помощи с…
Под заказ
Уточнит технолог
Литература для ресторанного бизнеса: Ресторанные Ведомости Умное меню. Сделано в Петербурге. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту. Консультация технолога.
Под заказ
Уточнит технолог
Ресторанные Ведомости Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Под заказ
Уточнит технолог
Павел Щучинов Ресторанные Ведомости Формула доставки еды: создание и управление — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без помощи с…
Под заказ
Уточнит технолог
Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит гостей в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Под заказ
Уточнит технолог
Литература для ресторанного бизнеса: Ресторанные Ведомости Умный ресторан: от потерь к прибыли. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту. Консультация технолога.
Под заказ
Уточнит технолог
Ресторанные Ведомости Секретные материалы барменов — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Под заказ
Уточнит технолог
Ресторанные Ведомости CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Под заказ
Уточнит технолог
Ресторанные Ведомости Рестомаркетинг: от хаоса к системе в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без…
Под заказ
Уточнит технолог
Литература для ресторанного бизнеса: Олег Назаров. Ресторанные Ведомости 333 хитрости ресторанного бизнеса. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту. Консультация технолога.
Под заказ
Уточнит технолог
Ресторанные Ведомости Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Под заказ
Уточнит технолог
Тюменёва Мария Ресторанные Ведомости РРОдвижение ресторана в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Под заказ
Уточнит технолог
Галина Анохина Ресторанные Ведомости HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Под заказ
Уточнит технолог
Литература для ресторанного бизнеса: Ресторанные Ведомости Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без помощи с… Консультация технолога.
Под заказ
Уточнит технолог
Инесса Ермишкина. Ресторанные Ведомости Сервис в стиле CASUAL — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без помощи с…
Под заказ
Уточнит технолог
Константин Кривошонок. Ресторанные Ведомости Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без…
Под заказ
Уточнит технолог
Артур Чистяков. Ресторанные Ведомости Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без помощи с…
Под заказ
Уточнит технолог
Литература для ресторанного бизнеса: Татьяна Полякова. Ресторанные Ведомости Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без помощи с… Консультация технолога.
Под заказ
Уточнит технолог
Литература для ресторанного бизнеса: Инна Щепетова. Ресторанные Ведомости Учебник ресторатора. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без помощи с… Консультация технолога.
Под заказ
Уточнит технолог
Ресторанные Ведомости Формула шоколада. Техника работы с шоколадом в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Под заказ
Уточнит технолог
Ресторанные Ведомости АнтиНР ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без…
Под заказ
Уточнит технолог
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Операционный директор Сила ресторанной компании. Том 1 — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без помощи с…
Под заказ
Уточнит технолог
Литература для ресторанного бизнеса: Виолетта Гвоздовская Ресторанные Ведомости Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту. Консультация технолога.
Под заказ
Уточнит технолог
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2 в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без…
Под заказ
Уточнит технолог
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1 в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Под заказ
Уточнит технолог
Литература для ресторанного бизнеса: Ресторанные Ведомости Учебник бармена. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту. Консультация технолога.
Под заказ
Уточнит технолог
Нет товаров по выбранным фильтрам.
В каталоге 44 модели.
Отберите модели фильтрами и добавьте в корзину — технолог проверит совместимость с помещением и пришлёт КП. Есть планировка — отправьте её на бесплатную помощь.
Сначала проверьте планировку — потом согласуйте спецификацию с технологом. Сначала план — затем спецификация.
