Литература для ресторанного бизнеса: Олег Назаров. Ресторанные Ведомости 333 хитрости ресторанного бизнеса. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту. Консультация технолога.
от 3 025 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Наличие уточнит технолог
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Олег Назаров. Ресторанные Ведомости 333 хитрости ресторанного бизнеса — литература для ресторанного бизнеса для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию.
Модель включают при открытии или модернизации кухни для предприятий HoReCa и пищевых производств, когда важно согласовать потоки, мощности и бюджет CAPEX.
Совет технолога: Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
В издании представлены рекомендации как сделать ресторан более привлекательным и интересным для посещений.
Книга 333 хитрости ресторанного бизнеса предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа.
Олег Назаров. Ресторанные Ведомости 333 хитрости ресторанного бизнеса — литература для ресторанного бизнеса для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. Модель включают при открытии или модернизации кухни для предприятий HoReCa и пищевых производств, когда важно согласовать потоки, мощности и бюджет CAPEX. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту. Параметры: Тип обложки: Мягкий переплет; Автор: Назаров О.В.; Издательство: Ресторанные ведомости; ISBN: 978-5-98176-061-7. В издании представлены рекомендации как сделать ресторан более привлекательным и интересным для посещений. Книга 333 хитрости ресторанного бизнеса предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса. В топ-28 спроса в категории «Литература для ресторанного бизнеса». По СанПиН для «литература для ресторанного бизнеса» важны санитарный разрыв от сырья, проходы для тележек от 900 мм и доступ к сервисным панелям без демонтажа соседнего оборудования. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа. Ориентир по бюджету: 3 025 ₽.
Похожие модели для сравнения цены и комплектации — подберём оптимальный вариант под ваш проект.
Сравнить с аналогами в таблице →
Андрей Махов. Ресторанные Ведомости Классика современной кухни в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Сверьте модель с пла
Ориентир от 3 449 ₽
Уточнит технолог
Ресторанные Ведомости Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложит
Ориентир от 2 325 ₽
Уточнит технолог
Кривошонок Константин Ресторанные Ведомости Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум — для предприятий HoReCa и пищевых производств
Ориентир от 2 504 ₽
Уточнит технолог
Ресторанные Ведомости Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позиц
Ориентир от 2 680 ₽
Уточнит технолог
Ресторанные Ведомости Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Сверьте м
Ориентир от 2 854 ₽
Уточнит технолог
Ресторанные Ведомости Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача — для предприятий HoReCa и пищевых производств.
Ориентир от 2 854 ₽
Уточнит технолог
Литература для ресторанного бизнеса: Пономаренко Арина, Карякина Ирина Ресторанные Ведомости Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики. Св
Ориентир от 3 195 ₽
Уточнит технолог
Добавьте модель в список для проекта и отправьте заявку с планировкой — технолог включит позиции в спецификацию оснащения.
Оборудование комплектуем по утверждённой спецификации после плана и техпроекта. Сначала — бесплатная помощь с планировкой за 24 ч.
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
На сайте — ориентир для спецификации. Финальную стоимость, наличие и сроки поставки уточнит технолог после плана.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Тип обложки | Мягкий переплет |
| Автор | Назаров О.В. |
| Издательство | Ресторанные ведомости |
| ISBN | 978-5-98176-061-7 |
| Год издания | 2017 |
| Количество страниц | 248 |
| Формат | 70х100/16 |
