Аудит планировки
Бесплатно за 24 ч — до закупки оборудования.
Кривошонок Константин Ресторанные Ведомости Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по…
от 2 504 ₽
Ориентир — точную цену уточнит технолог
Уточнить наличие и цену
Кривошонок Константин Ресторанные Ведомости Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум — литература для ресторанного бизнеса для предприятий HoReCa и пищевых производств. Разбор модели инженерным центром: подбор под объект, сравнение аналогов, проверка по планировке.
Рабочий сценарий: литература для ресторанного бизнеса для предприятий HoReCa и пищевых производств — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН.
Совет технолога: Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
В издании представлены рекомендации по гигиеническим вопросам и санитарному менеджменту.
Книга Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатный аудит планировки за 24 часа.
Бесплатный аудит за 24 ч — габариты, мощность и совместимость модели с вашим объектом до закупки.
Добавьте модель в корзину и отправьте заявку — или приложите планировку для бесплатного аудита.
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
При открытии с нуля — да: бесплатная проверка планировки за 24 ч до закупки.
На сайте — ориентир. Точную стоимость, наличие и доставку уточнит технолог после заявки.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 235 × 160 × 15 мм |
| Тип обложки | Мягкий переплет, Суперобложка |
| Автор | Кривошонок К. |
| Издательство | Ресторанные ведомости |
| ISBN | 978-5-6044967-0-1 |
| Количество страниц | 224 |
| Формат | 60х90/8 |
| Вес | 0.825 кг |