Аудит планировки
Бесплатно за 24 ч — до закупки оборудования.
Ресторанные Ведомости Учебник бармена
Литература для ресторанного бизнеса: Ресторанные Ведомости Учебник бармена. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту. Консультация технолога.
от 5 905 ₽
Ориентир — точную цену уточнит технолог
Подходит для: КафеРесторан
Уточнить наличие и цену
- Цена на сайте — ориентир, точный расчёт после заявки
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
О модели
Ресторанные Ведомости Учебник бармена — литература для ресторанного бизнеса для предприятий HoReCa и пищевых производств. Разбор модели инженерным центром: подбор под объект, сравнение аналогов, проверка по планировке.
Модель включают при открытии или модернизации кухни для предприятий HoReCa и пищевых производств, когда важно согласовать потоки, мощности и бюджет CAPEX.
Ключевые параметры
- Габариты: 305 мм × 230 мм × 25 мм
- Тип обложки: Твердый переплет
- Автор: Самашка П. Р. Крутилова Е. Е. Панов Я. В.
- Издательство: Ресторанные ведомости
- ISBN: 978-5-6044967-6-3
Совет технолога: Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Издание предназначено для полноценного обучения профессии «Бармен», а также в качестве справочника на рабочем месте бармена.
В конце книги приведены рецептуры коктейлей с описанием, утверждённые Международной Барменской Ассоциацией (IBA).
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатный аудит планировки за 24 часа.
Проверить по планировке
Бесплатный аудит за 24 ч — габариты, мощность и совместимость модели с вашим объектом до закупки.
FAQ по модели
Как заказать Ресторанные Ведомости Учебник бармена?
Добавьте модель в корзину и отправьте заявку — или приложите планировку для бесплатного аудита.
Чем Ресторанные Ведомости Учебник бармена отличается от аналогов?
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
Нужен ли аудит перед заказом?
При открытии с нуля — да: бесплатная проверка планировки за 24 ч до закупки.
Цена на сайте окончательная?
На сайте — ориентир. Точную стоимость, наличие и доставку уточнит технолог после заявки.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
305 × 230 × 25 мм
Автор
Самашка П. Р. Крутилова Е. Е. Панов Я. В.
Издательство
Ресторанные ведомости
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 305 × 230 × 25 мм |
| Тип обложки | Твердый переплет |
| Автор | Самашка П. Р. Крутилова Е. Е. Панов Я. В. |
| Издательство | Ресторанные ведомости |
| ISBN | 978-5-6044967-6-3 |
| Год издания | 2021 |
| Количество страниц | 274 |
| Формат | 60х90/8 |
| Вес | 1.43 кг |