Инженерия
кВт на вводе, вода, канализация и место под вытяжные зонты до договора аренды.
Ленинградская область
Проектирование и оснащение общепита в Санкт-Петербурге
Проектирование и оснащение кафе, ресторанов, пекарен в СПб. Планировка кухни, вентиляция, подбор оборудования.
Что проверим в помещении в Санкт-Петербурге
Перед ремонтом и закупкой оборудования технолог смотрит ограничения объекта, а не только список моделей.
Потоки
Сырьё, персонал, готовая продукция, грязная посуда и отходы без пересечений.
Габариты
Проходы, занос оборудования, мойка и ширина рабочих зон с учётом меню.
Следующий шаг
Связка с национальной услугой «Проектирование общепита» и спецификацией оборудования.
Проекты в Санкт-Петербурге
Кондитерская «Карамель»
Кондитерская с витриной в пешей зоне центра.
Смотреть кейс →Dark Kitchen «Север»
Доставка азиатского меню, плотный центр.
Смотреть кейс →Ресторан «Север»
Ресторан full-service в историческом здании.
Смотреть кейс →Читать в Академии
Материалы технологов по теме — до звонка и помощи в планировке.
Услуги в Санкт-Петербурге
Проектирование кафе
Технологический проект кафе в Санкт-Петербурге: зонирование, инженерия и спецификация оборудования под ваше меню.
Открыть →Проектирование ресторана
Комплексное проектирование ресторана в Санкт-Петербурге — от концепции кухни до ТЗ подрядчикам.
Открыть →Проектирование кофейни
Проектирование кофейни в Санкт-Петербурге с учётом формата, трафика и инженерии объекта.
Открыть →Проектирование пекарни
Проект пекарни в Санкт-Петербурге — цеха, расстойка, холод и зона реализации без ошибок на старте.
Открыть →Оснащение общепита
Оснащение общепита в Санкт-Петербурге по технологическому проекту — спецификация, поставка и сопровождение монтажа.
Открыть →Проектирование общепита в Санкт-Петербурге
Отправьте план в Санкт-Петербурге — инженер проведёт бесплатную помощь: риски, потоки, инженерия. Ответ за 24 часа.
Отправить план Расчёт кухни за 2 мин Услуги