Республика Татарстан
Проектирование и оснащение общепита в Казани
Казань в той же республике, что и офис в Набережных Челнах. Сначала файл и видеосвязь, обмер по Татарстану согласуем, если размеры на чертеже не сходятся.
Коротко
Казанский объект ведём из Набережных Челнов. Планировку готовим за 3–5 дней, полный проект ТХ делаем от двух недель. Выезд на обмер внутри Татарстана согласуем отдельно, когда без него нельзя закрыть габариты. Среди опубликованных казанских кейсов есть кафе, пекарня, кондитерская, dark kitchen и фабрика-кухня. Уведомление уходит в Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан.
Как устроена работа по Казани
Офис и шоурум стоят в Набережных Челнах, на ул. Магистральной, 33. Там же свой склад на 400 м². Казань не второй офис. Планировку и комплект ТХ собираем там же, где остальные города: по PDF или DWG и по видеосвязи из вашего помещения.
Если после планировки видно, что дверной проём, шахта или колонна на чертеже врут, обмер в Татарстане согласуем отдельно. Это не обещание дежурного технолога на объекте в день заявки. Пока размеры сходятся, выезд не нужен.
Опубликованные проекты в Казани
Опубликованы кафе «Утро», 35 м² в торговом центре, кафе «Волга», 72 м², кафе «Мега Центр», 85 м², пекарня «Зерно», 120 м², кондитерская «Медовик», 55 м², dark kitchen «Мультибренд», 62 м² и фабрика-кухня «Татар», 280 м².
Смета и отзыв заказчика — на странице каждого кейса. Если концепция делит халяльное сырьё и остальное меню, это вопрос потоков на плане. Сертификат халяль мы не выдаём.
Уведомление по Республике Татарстан
Казанский адрес уведомляют в Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан. ОКВЭД 56, до фактического старта услуг. Порядок с сентября 2025 года описан постановлением Правительства РФ от 27.05.2025 № 725. Обычно файл уходит через Госуслуги, не через нарочного в районный отдел.
Улицу территориального отдела сверьте на сайте управления. Состав пакета — в разборе документов открытия.
Планировка, проект ТХ и дорога из Челнов
Файл казанской планировки разбираем за 3–5 дней. Полный проект ТХ открываем от двух недель, когда контур кухни уже подписан.
Дорога между Казанью и Челнами по трассе занимает несколько часов. Поэтому день выезда ставим после планировки, а не вместо неё. Цену проектирования смотрите на отдельной странице.
Услуги
Кафе, ресторан, кофейня, пекарня и оснащение для Казани описаны в общих услугах. Здесь — как ведём объект из Челнов и какие казанские проекты уже опубликованы.
Частые вопросы
Вы приедете в Казань смотреть помещение?
Сначала планировка по файлу, 3–5 дней. Обмер в Татарстане согласуем, если на чертеже не хватает размеров. Дежурного выезда по графику нет.
Где офис, если я в Казани?
Офис и шоурум один: Набережные Челны, ул. Магистральная, 33, ТЦ Мега Центр. В Казани приёмной нет.
Куда нести уведомление по казанскому кафе?
В Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан. Уведомление не является разрешением на открытие.
Сколько ждать полный проект ТХ?
От двух недель после согласованной планировки. Планировка сама по себе в этот срок не входит: её делаем за 3–5 дней.
Поможете разделить халяльное и остальное меню?
Да, это вопрос потоков: сырьё и обработку разводим на планировке. Сертификат халяль мы не выдаём.
План казанского помещения
Загрузите чертёж на разбор планировки. За 3–5 дней будет понятно, нужен ли обмер в Татарстане и когда стартует полный проект ТХ.
Отправить план Услуги