Кафе
Одна-две кассы, кухонный экран вместо бумажек, склад по техкартам, права на удаления и скидки с уведомлением владельцу.
Тариф подскажем по формату. Цены лицензий — на iiko.ru
iiko (айко) · кафе · рестораны · доставка · столовые
Автоматизация кафе и ресторанов на iiko — от планировки до первого чека
Подберём тариф и оборудование, настроим меню и техкарты, кухонные экраны, склад, доставку, ЕГАИС и Честный знак. Обучим команду и останемся на связи: Айрат на связи в рабочее время. Почти всё делаем удалённо, кроме физических подключений.
- 15+ летавтоматизации
- Удалённопочти всё, кроме подключения оборудования
- Проект + кассав одном месте
iiko читается «айко» — это одна и та же система.
Частые ошибки: айко нет связи с сервером · айко не печатает чек · главная касса недоступна iiko · iiko не настроена группа · iiko нет связи с ккт · вся база
Настраиваем iiko под то, как работает именно ваше заведение
Кофейня и пекарня
Быстрая касса у стойки, бонусы гостям. Бутылка воды или сок с витрины навынос — розничная продажа с проверкой кода. Настроим кассу под ваше меню. Нужен ли ТС ПИоТ именно вам — проверим по вашему меню.
Ресторан и бар
Схема зала, обслуживание у столов, резервы и банкеты, официанты с телефона (iikoWaiter), печать в цеха, бар с ЕГАИС и разливным пивом, лояльность для гостей.
Фастфуд и доставка
Заказы агрегаторов падают прямо на кассу, кухонный экран и экран сборки, электронная очередь для гостей, своя доставка с курьерами и сайтом заказа.
Столовая
Быстрая касса на раздаче, питание по картам и депозитам, отчёты для того, кто оплачивает питание.
Сеть
Единое меню и цены, центральный склад и производство, отчёты по всем точкам, франчайзи.
Что обычно болит в кафе и ресторане — и что мы с этим делаем
Выберите роль — покажем три ситуации, которые мы видим чаще всего.
Владелец
Не знаю, сколько зарабатываю на каждом блюде
Если в техкарте забыли ингредиент или не указали потери при обработке, себестоимость занижена. Заводим техкарты вместе с технологом, с потерями и выходом.
Официант взял деньги и не пробил
В общепите чек пробивают до расчёта (ч. 2 ст. 14.5 КоАП). В iiko блюдо не уйдёт на кухню, пока заказ не пробит.
С сентября постановления по маркировке приходят без проверки
С 01.09.2026 нарушения по данным Честного знака оформляют без протокола. Проверим УПД в ЭДО, остатки в личном кабинете и настройки кассы.
Управляющий
В пятницу официанты стоят в очереди к терминалу
Официант принимает заказ с телефона у стола (iikoWaiter). Число терминалов и телефонов считаем по залу и пиковой посадке.
Заказы агрегаторов перебиваем руками
Заказы агрегаторов идут на кассу и кухню, стоп-лист уходит в агрегатор сам.
Утром касса пишет «нет связи с сервером»
Заранее проверяем сеть и главную кассу. При сбое Айрат подключается удалённо. Как искать причину
Шеф
Бумажки теряются
Кухонные экраны по цехам, курсы подачи, экран сборки. Где их повесить, знаем: проектируем кухни сами.
Поменяли поставщика — техкарта осталась старой
Новая версия техкарты при каждой замене — часть регламента, которому мы учим.
Коктейли: алкоголь в заготовке
Если алкоголь лежит в заготовке, а не в техкарте верхнего уровня, ЕГАИС списывает неверно. Строим коктейльные техкарты по правилам ЕГАИС.
Бухгалтер
Инвентаризация опять в минусе
Чаще всего причина — фасовки в приходе, дубли позиций или пересорт. Разбираем расхождение по дням и сменам.
Меркурий гасим с опозданием
ВСД на мясо и молочку гасят при приёмке (ч. 1 ст. 10.8 КоАП). Настроим приёмку с гашением.
Выгрузка в 1С
Настроим обмен iiko с 1С. Какой коннектор подойдёт — скажет Айрат после осмотра вашей базы.
Возможности — по описанию iiko.ru; состав зависит от тарифа.
Посмотрите, что происходит с одним заказом
Нажмите «Пробить заказ» и проследите путь по заведению. Кнопка в блоке справа повторяет тот же путь.
Официант пробивает с терминала или телефона, гость платит, чек уходит в ОФД. Способы оплаты зависят от эквайринга.
Блюда расходятся по цехам на экраны или принтеры, повар отмечает «готово».
Напиток с алкоголем фиксируется в ЕГАИС, пиво с крана — в Честном знаке.
Ингредиенты списываются по техкартам, остатки видны сразу.
Выручка, себестоимость, загрузка зала и кухни — в облаке и на телефоне.
Текстом
Заказ пробивают в зале, он уходит на кухню и в бар, склад списывает ингредиенты, отчёт видит владелец.
Сколько касс, экранов и принтеров нужно вашему заведению
Укажите пару цифр — покажем состав комплекта. Стоимость пришлём вместе с подбором тарифа. Уточняйте у Айрата, зависит от сложности задачи.
Айрат проверит расчёт и предложит тариф iiko. Цены на оборудование — в КП.
ЕГАИС, пиво и Честный знак: что обязательно в 2026 году и как это настроено у нас
Крепкий алкоголь
Вскрытие бутылки отмечают на кассе, iiko формирует акт списания. Акт уходит в ЕГАИС после закрытия смены (ст. 14.19 КоАП).
Разливное пиво
Когда кегу подключают к крану, это передают в Честный знак. Бокал при продаже не сканируют. В ЕГАИС пиво списывают отдельно. Ставим плагин «Разливной алкоголь», заводим краны.
Продукты в блюдах
Настроим вывод по приходу.
Упаковка навынос
Бутылка воды или банка напитка с витрины — розница: код проверяют на кассе. Витрину выделяем в отдельный сценарий.
Нужен ли ТС ПИоТ кафе, которое продаёт только готовые блюда, источники трактуют по-разному. Проверим ваш случай.
Маркировка в кафе: что нужно именно вам
Если заведение ещё строится — подключите автоматизацию к проекту
Где будет касса, куда поставить кухонный экран, сколько розеток и сетевых точек нужно у раздачи и бара — это решается в плане, а не в день открытия. Мы проектируем кухни и залы, поэтому закладываем автоматизацию в проект вместе с оборудованием.
| Шаг | Мы делаем | От вас |
|---|---|---|
| 1. Звонок | Уточняем формат, кассы, алкоголь, маркировку, сроки | Рассказать о точке |
| 2. Подбор и КП | Программа, оборудование, работы и обслуживание — одним документом | Согласовать |
| 3. Договор и поставка | Договор и счёт. Срок поставки оборудования — после звонка | Оплата, КЭП для ЕГАИС и Честного знака |
| 4. Настройка | ККТ в ФНС и ОФД, программа, номенклатура или меню, ЕГАИС, ТС ПИоТ | Прайс, меню, техкарты, доступы |
| 5. Тест и обучение | Пробные чеки, возвраты, приёмка, инвентаризация | Выделить людей на обучение |
| 6. Запуск и поддержка | На связи в день запуска, дальше — по договору, в рабочее время | Работать |
Срок до открытия зависит от объекта. Ориентир по сроку — после звонка.
Уже работаете на iiko? Возьмём на обслуживание
Бывает, что iiko настроили «как-нибудь», а подрядчик перестал отвечать. Айрат подключится удалённо, посмотрит настройки и скажет, что поправить: техкарты, права, склад, отчёты, ЕГАИС, интеграции. Дальше — договор на обслуживание и поддержка в рабочее время.
- себестоимость в отчётах сильно не совпадает с реальностью
- инвентаризация каждый раз показывает большие расхождения
- скидки и удаления может делать любой сотрудник
- заказы агрегаторов вводят вручную
- накладные ЕГАИС подтверждают с опозданием
Стоимость аудита уточняйте у Айрата — зависит от сложности задачи.
8 ошибок в iiko, из-за которых «не сходится»
- В техкарте забыли ингредиент или не указали потери — себестоимость занижена.
- Один продукт заведён дважды. Нужен один товар и разные склады.
- В приходе сменили единицу измерения и не пересчитали вес.
- Акт списания ЕГАИС отправляют с опозданием — документ не принимают.
- Ждут, что пиво спишется в ЕГАИС само. Нужен регламент или автосписание.
- Кофейня не выводит молоко из оборота или сканирует всё подряд.
- Лицензию считают только помесячно. При подборе считаем и год, и месяц. Цифры — на iiko.ru и у Айрата.
- Запуск в день открытия без тестовой смены. Делаем тестовую смену до открытия.
Кто будет вести вашу кассу — Айрат
Айрат настраивает iiko для кафе, ресторанов, столовых и доставки. Он ведёт заведение от подбора до поддержки в рабочее время.
- Настройка: программа, оборудование, ККТ, маркировка, ЕГАИС, обмен с 1С
- Обучение: кассиры, администратор, склад; короткие памятки по типовым операциям
- Поддержка: в рабочее время, удалённо по защищённому подключению с вашего разрешения
- Партнёрство: партнёры АТОЛ, iiko и Айтиды. Продаём только лицензионные iiko, Frontol, Айтиду и ТС ПИоТ; лицензию оформляем у разработчика, Frontol продлеваем
Кухня может быть идеальной, но если касса, склад и 1С не сходятся — бизнес теряет деньги с первой недели. Настраиваем это до открытия и ведём дальше.
Почти всё делаем удалённо, кроме физических подключений. Уточняйте у Айрата, зависит от сложности задачи.
Как проходит внедрение
| Шаг | Мы делаем | От вас |
|---|---|---|
| 1. Звонок | Уточняем формат, кассы, алкоголь, маркировку, сроки | Рассказать о точке |
| 2. Подбор и КП | Программа, оборудование, работы и обслуживание — одним документом | Согласовать |
| 3. Договор и поставка | Договор и счёт. Срок поставки оборудования — после звонка | Оплата, КЭП для ЕГАИС и Честного знака |
| 4. Настройка | Структура заведения, кассы и права, меню и модификаторы, техкарты, склады и цеха, принтеры и экраны, эквайринг, ЕГАИС, Честный знак, доставка и лояльность | Меню, техкарты, доступы |
| 5. Тест и обучение | Пробные чеки, возвраты, приёмка, инвентаризация | Выделить людей на обучение |
| 6. Запуск и поддержка | На связи в день запуска, дальше — по договору, в рабочее время | Работать |
Сколько стоит iiko: из чего складывается сумма
- Лицензия iiko — подписка, тариф зависит от формата. Актуальные цены — на iiko.ru. Продаём только лицензионную iiko, лицензию оформляем у разработчика. Уточняйте у Айрата, зависит от сложности задачи.
- Оборудование — касса, фискальный регистратор, принтеры или экраны, сканер. Можно использовать ваше, если подходит.
- Запуск — настройка, меню и техкарты, ЕГАИС, Честный знак, обучение. Сумму считает Айрат после разбора.
- Обслуживание — по договору. Состав назовёт Айрат.
Если сомневаетесь
Дорого для маленького кафе
У iiko есть тарифы для кофеен, киосков и небольших кафе. Начнём с минимума.
Мы на другой системе
Сначала честно скажем, стоит ли переходить. Меню и справочники переносим, если переход оправдан.
Повара не справятся с экраном
Кухонный экран проще бумажки: крупные карточки и одна кнопка «готово». Обучение удалённо, по видеосвязи.
Нет интернета
Как касса ведёт себя без связи, Айрат скажет по вашему тарифу.
Поставите и пропадёте
Договор на обслуживание. Айрат отвечает в рабочее время и на связи в отпуске.
Оборудование не сойдётся с iiko
Подбираем технику, которую уже подключали к iiko.
Почти всё делаем удалённо, кроме физических подключений.
Частые вопросы
Айко и iiko — это одно и то же?
Да. Пишут латиницей — iiko, читают «айко».
iiko пишет «нет связи с сервером» или «главная касса недоступна». Что делать?
Проверьте, включён ли компьютер, где стоит сервер, и есть ли сеть между терминалами. Если не помогло — напишите или позвоните Айрату: он подключится удалённо.
iiko не печатает чек или пишет «ошибка фискального регистратора».
Частые причины: закончилась бумага, фискальный регистратор не включён или не подключён, проблема с фискальным накопителем или драйвером. Без чека продавать нельзя, поэтому звоните сразу.
Нужен ли ТС ПИоТ кафе на iiko?
Если продаёте только готовые блюда и напитки, обычно работают по упрощённому порядку для общепита. Если продаёте запечатанную упаковку навынос — нужна проверка кода. Проверим ваш случай.
Как поставить кегу на кран в iiko?
На кассе: «Дополнения» → «Маркировка и алкоголь» → «Поставить пиво на кран», выбрать кран, отсканировать код кеги, выбрать товар. Нужен плагин «Разливной алкоголь» и электронная подпись на главной кассе.
ЕГАИС отклонил документ в iiko. Что делать?
Жёлтый статус в «Документах ЕГАИС» означает ошибку в документе: её нужно исправить и отправить заново. Если не понятно, что не так, Айрат разберёт удалённо.
Почему инвентаризация в iiko показывает недостачу?
Чаще всего из-за ошибок в техкартах, фасовках прихода, пересорта или дублей товаров.
iiko для кофейни — какой тариф?
У iiko есть отдельный тариф «Кофейня/пекарня». Цены — на iiko.ru. Подскажем, хватит ли его или нужен «Кафе».
Есть ли обучение iiko?
Да: учим кассиров, официантов, поваров и бухгалтера-калькулятора по их задачам, удалённо, по видеосвязи.
Можно ли взять на обслуживание iiko, которую настраивали другие?
Да. Сначала посмотрим текущие настройки, потом предложим договор.
Работаете с заведениями в других городах?
Да. Почти всё делаем удалённо, кроме физических подключений. Офис в Набережных Челнах.
Сколько длится внедрение?
Зависит от меню, числа касс, кухни, бара и доставки. Ориентир по сроку — после созвона.
Покажите меню и план — Айрат скажет, как запустить iiko у вас
Если открываетесь — начнём с планировки. Айрат перезвонит в рабочее время.
Общий телефон офиса +7 (904) 673-21-20. Ответим в рабочее время.
Почти всё делаем удалённо, кроме физических подключений. Уточняйте у Айрата, зависит от сложности задачи.
Позвонить Айрату
Айрат на связи в MAX и по телефону +7 987 230-50-93
