Аудит планировки
Бесплатно за 24 ч — до закупки оборудования.
АБАТ
Шкаф пекарский Abat ЭШ-1К
Шкаф пекарский Abat ЭШ-1К — для пекарен. Пекарный цех строят от выпечки назад: печь → расстойка → тестомес — нарушение потока даёт… Ориентир от 107 683 ₽.
от 107 683 ₽
Ориентир — точную цену уточнит технолог
Подходит для: ПекарняКондитерскаяКафе
В наличии
- Цена на сайте — ориентир, точный расчёт после заявки
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
О модели
Шкаф пекарский Abat ЭШ-1К — шкафы жарочные, печи хлебопекарные для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой. Разбор модели инженерным центром: подбор под объект, сравнение аналогов, проверка по планировке.
Рабочий сценарий: шкафы жарочные, печи хлебопекарные для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН.
Особенности модели
- Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов
- Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С
- Разборная конструкция
- Потребляемая мощность: 5,2 кВт
- Площадь пода: 0,73 м 2
Ключевые параметры
- Габариты: 1300 мм × 1080 мм × 1010 мм
- Температурный режим: от 20 до 270 °С
- Подключение: 220 В
- Вместимость: 1
- Формат емкостей: хлебная форма №7, противни 530х470 мм, GN 1/1
Совет технолога: Пекарный цех строят от выпечки назад: печь → расстойка → тестомес — нарушение потока даёт потери брака.
Пекарский шкаф Abat ЭШ-1К предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатный аудит планировки за 24 часа.
Проверить по планировке
Бесплатный аудит за 24 ч — габариты, мощность и совместимость модели с вашим объектом до закупки.
FAQ по модели
Как заказать Шкаф пекарский Abat ЭШ-1К?
Добавьте модель в корзину и отправьте заявку — или приложите планировку для бесплатного аудита.
Чем Шкаф пекарский Abat ЭШ-1К отличается от аналогов?
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
Нужен ли аудит перед заказом?
При открытии с нуля — да: бесплатная проверка планировки за 24 ч до закупки.
Цена на сайте окончательная?
На сайте — ориентир. Точную стоимость, наличие и доставку уточнит технолог после заявки.
Характеристики
Производительность
от 20 до 270 °С
Подключение
Электричество
Габариты
1300 × 1080 × 1010 мм
Подключение
220 В
Все параметры
| Производительность | от 20 до 270 °С |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1300 × 1080 × 1010 мм |
| Температурный режим | от 20 до 270 °С |
| Размеры камеры | 1000x800x180 мм |
| Вместимость (емкостей) | 1 |
| Формат емкостей | хлебная форма №7, противни 530х470 мм, GN 1/1 |
| Время разогрева | 40 мин. |