Аудит планировки
Бесплатно за 24 ч — до закупки оборудования.
Шкаф жарочный Марихолодмаш ШЖЭ93 — для пекарен. Пекарный цех строят от выпечки назад: печь → расстойка → тестомес — нарушение потока даёт… Ориентир от 97 381 ₽.
от 97 381 ₽
Ориентир — точную цену уточнит технолог
В наличии 2 шт.
Шкаф жарочный Марихолодмаш ШЖЭ93 — шкафы жарочные, печи хлебопекарные для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой. Разбор модели инженерным центром: подбор под объект, сравнение аналогов, проверка по планировке.
Рабочий сценарий: шкафы жарочные, печи хлебопекарные для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН.
Совет технолога: Пекарный цех строят от выпечки назад: печь → расстойка → тестомес — нарушение потока даёт потери брака.
В комплект поставки входят противни из углеродистой стали.
Особенности: Модульная конструкция Аварийный термостат Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов Разборная подставка Регулируемые по высоте ножки.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатный аудит планировки за 24 часа.
Бесплатный аудит за 24 ч — габариты, мощность и совместимость модели с вашим объектом до закупки.
Добавьте модель в корзину и отправьте заявку — или приложите планировку для бесплатного аудита.
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
При открытии с нуля — да: бесплатная проверка планировки за 24 ч до закупки.
На сайте — ориентир. Точную стоимость, наличие и доставку уточнит технолог после заявки.
| Производительность | от 20 до 270 °С; 14.4 кВт |
|---|---|
| Мощность | 14,4 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 840 × 900 × 1500 мм |
| Температурный режим | от 20 до 270 °С |
| Размеры камеры | 535х535х290 мм |
| Вместимость (емкостей) | 9 |
| Формат емкостей | противни 530х470 мм |
| Количество камер (подов) | 3 |
| Время разогрева | 30 мин. |
| Вес | 259 кг |