Инженерия
кВт на вводе, вода, канализация и место под вытяжные зонты до договора аренды.
Республика Татарстан
Проектирование кафе в Казани
Технологический проект кафе в Казани: зонирование, инженерия и спецификация оборудования под ваше меню.
Особенности рынка в Казани
В Казани и Татарстане сочетаются сетевые форматы и локальные концепции: важна адаптация меню к площади и быстрая проверка до аренды в новых ЖК и ТЦ. Есть реализованные кейсы в регионе.
Что проверим в помещении в Казани
Перед ремонтом и закупкой оборудования технолог смотрит ограничения объекта, а не только список моделей.
Потоки
Сырьё, персонал, готовая продукция, грязная посуда и отходы без пересечений.
Габариты
Проходы, занос оборудования, мойка и ширина рабочих зон с учётом меню.
Следующий шаг
Связка с национальной услугой «Проектирование кафе» и спецификацией оборудования.
Почему Казань
Региональный опыт и федеральные стандарты проектирования общепита.
Технолог-куратор
Ведём проект в Казани дистанционно и с выездом по согласованию.
Планировка и потоки
Зонирование по СанПиН, схема движения персонала и сырья.
Инженерия
кВт, вода, зонты на плане — до заказа оборудования.
Спецификация
Перечень оборудования с аналогами и бюджетными вилками.
Сопровождение
От брифа до приёмки монтажа и запуска.
Читать в Академии
Материалы технологов по теме — до звонка и помощи в планировке.
Проекты в Казани
Кафе «Утро»
Компактное кафе в ТЦ: сжатые сроки, подписанная смета на вентиляцию.
Смотреть кейс →Кафе «Волга»
Городское кафе с горячей линией в арендованном зале ТЦ.
Смотреть кейс →Кафе «Мега Центр»
Кафе формата «своя кухня + кофе» в галерее ТЦ.
Смотреть кейс →География работ
База — Набережные Челны. Проекты в Казани и по всей России.
Частые вопросы
Делаете проектирование кафе в Казани?
Да. Работаем в Республика Татарстан и по всей России: проект, оснащение, сопровождение запуска.
Нужна ли планировка для старта?
Достаточно чернового плана или обмера — бесплатная помощь за 24 часа.
Сколько длится проект?
От 1–2 недель для кофейни до 4–6 недель для ресторана и пекарни — зависит от площади и инженерии.
Можно только проект без оснащения?
Да. Или комплекс «проект + поставка + монтаж».
Как считается стоимость?
3D-планировка — от 500 ₽/м², полный техпроект после согласования — от 1 500 ₽/м². Типовой итог по объекту — на странице «Стоимость проектирования», блок пакетов.
Есть ли кейсы в Казани?
См. блок проектов на этой странице или каталог /cases/.
Проектирование кафе в Казани
Отправьте план в Казани — инженер проведёт бесплатную помощь: риски, потоки, инженерия. Ответ за 24 часа.
Отправить план Расчёт кухни за 2 мин Услуги