Кипятильник Kocateq BM200SV ротационный погружной су-вид типа (#194213)

Кипятильник Kocateq BM200SV ротационный погружной су-вид типа — аппараты sous vide для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. В проектах предприятий HoReCa и пищевых производств эту категорию закладывают после расчёта меню и пиковой выработки — не «с запасом на глаз». Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту. Особенности: Мощный кольцевой трубчатый электронагреватель; ПИД-регулятор контроля температуры; Автоматическое отключение при погружении выше максимального и ниже минимального уровней, отмеченных на фронтальной панели корпуса. Параметры: Габариты: 370 мм × 100 мм × 160 мм; Мощность: 2 кВт; Температурный режим: от 0 до 90 °С; Объем воды: от 5 до 22 л. Корпус и контактирующие с водой элементы выполнены из нержавеющей стали AISI 304, верхняя панель – из термостойкого черного пластика. Гастроемкости и крышки в комплект поставки не входят. В топ-2 спроса в категории «Аппараты Sous Vide». По СанПиН для «аппараты sous vide» важны санитарный разрыв от сырья, проходы для тележек от 900 мм и доступ к сервисным панелям без демонтажа соседнего оборудования. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа. Ориентир по бюджету: 19 143 ₽.