Аудит планировки
Бесплатно за 24 ч — до закупки оборудования.
Аппарат Sous Vide INDOKOR IN-100SV
Аппарат Sous Vide INDOKOR IN-100SV в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Мощность порядка 14,37 кВт — проверьте выделенную линию и разрядку до утверждения… Ориентир от 383 307 ₽.
от 383 307 ₽
Ориентир — точную цену уточнит технолог
Подходит для: КафеРесторан
Ожидается
- Цена на сайте — ориентир, точный расчёт после заявки
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
О модели
Аппарат Sous Vide INDOKOR IN-100SV — аппараты sous vide для предприятий HoReCa и пищевых производств. Разбор модели инженерным центром: подбор под объект, сравнение аналогов, проверка по планировке.
В проектах предприятий HoReCa и пищевых производств эту категорию закладывают после расчёта меню и пиковой выработки — не «с запасом на глаз».
Особенности модели
- Функции: Запоминание рецептов: сохранение различных программ с возможностью установки времени и температуры
- Калибровка температуры
- Пролонгированное приготовление: готовка продуктов несколько раз подряд при одинаковых настройках
- Возможность установки 2 таймеров: стандартного с сигналом по заданному времени и предварительного с сигналом за определенное время до окончания готовки
- Система предотвращения ошибок при нагревании: отключение нагрева при отсутствии воды
Ключевые параметры
- Габариты: 1182 мм × 700 мм × 1150 мм
- Мощность: 14.37 кВт
- Температурный режим: от 0 до 99 °С
- Объем воды: 100 л
- Напряжение: 380 В
Совет технолога: Мощность порядка 14,37 кВт — проверьте выделенную линию и разрядку до утверждения спецификации.
При использовании многослойных мешочков NOD 116, блюда можно хранить даже в морозильнике.
Наиболее часто разогревают продукты в пароконвектомате.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатный аудит планировки за 24 часа.
Проверить по планировке
Бесплатный аудит за 24 ч — габариты, мощность и совместимость модели с вашим объектом до закупки.
FAQ по модели
Как заказать Аппарат Sous Vide INDOKOR IN-100SV?
Добавьте модель в корзину и отправьте заявку — или приложите планировку для бесплатного аудита.
Чем Аппарат Sous Vide INDOKOR IN-100SV отличается от аналогов?
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
Нужен ли аудит перед заказом?
При открытии с нуля — да: бесплатная проверка планировки за 24 ч до закупки.
Цена на сайте окончательная?
На сайте — ориентир. Точную стоимость, наличие и доставку уточнит технолог после заявки.
Характеристики
Мощность
14,37 кВт
Производительность
от 0 до 99 °С; 14.37 кВт; 100 л
Подключение
Электричество
Габариты
1182 × 700 × 1150 мм
Все параметры
| Производительность | от 0 до 99 °С; 14.37 кВт; 100 л |
|---|---|
| Мощность | 14,37 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1182 × 700 × 1150 мм |
| Температурный режим | от 0 до 99 °С |
| Объем воды | 100 л |
| Напряжение | 380 В |
| Тип | с ванной |
| Вес | 170 кг |