Сковорода открытая Apach APTE-47TL/PL (#255117)

Сковорода открытая Apach APTE-47TL/PL — жарочные поверхности для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. Рабочий сценарий: жарочные поверхности для предприятий HoReCa и пищевых производств — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН. Газ или электричество выбирайте по мощности ввода и стоимости владения на 3–5 лет, не только по цене агрегата. Особенности: Термостатический контроль температуры; Небольшой уклон жарочной поверхности; Объем лотка: 2 л. Параметры: Габариты: 400 мм × 700 мм × 250 мм; Мощность: 4 кВт; Подключение: 380 В; Материал поверхности: сталь. Открытая электрическая сковорода Apach APTE-47TL/PL 700-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с закругленными краями и бортами оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором и 2 световыми индикаторами и выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира. По СанПиН для «жарочные поверхности» важны санитарный разрыв от сырья, проходы для тележек от 900 мм и доступ к сервисным панелям без демонтажа соседнего оборудования. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа. Ориентир по бюджету: 101 551 ₽.