Аудит планировки
Бесплатно за 24 ч — до закупки оборудования.
Печь-коптильня Alto-Shaam 750-SK/SX WD
Печь-коптильня Alto-Shaam 750-SK/SX WD — для пекарен. Габариты 653×851×873 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа. Ориентир от 1 325 765 ₽.
от 1 325 765 ₽
Ориентир — точную цену уточнит технолог
Подходит для: КафеРесторан
В наличии 5 шт.
- Цена на сайте — ориентир, точный расчёт после заявки
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
О модели
Печь-коптильня Alto-Shaam 750-SK/SX WD — печи-коптильни и дымогенераторы для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой. Разбор модели инженерным центром: подбор под объект, сравнение аналогов, проверка по планировке.
Рабочий сценарий: печи-коптильни и дымогенераторы для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН.
Особенности модели
- Система The SureTemp™ для сохранения тепла когда дверь открыта
- Холодное и горячее копчение, томление мяса, рыбы, птицы
- Ночное копчение, приготовление и выдерживание без присмотра
- Таймер копчения позволяет выбрать мягкий, средний или сильный аромат копчения
- Использование естественных ферментов, придают мясу мягкую консистенцию
Ключевые параметры
- Габариты: 653 мм × 851 мм × 873 мм
- Потребляемая мощность: 4.2 кВт
- Температурный режим: от 94 до 163 °С
- Напряжение: 220 В
- Тип: печь-коптильня
Совет технолога: Габариты 653×851×873 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из прочного стекла и нержавеющей стали с магнитным замком.
Технология нагрева Halo Heat обеспечивает равномерное распределения тепла без использования вентилятора и сохранение влаги без поддона для регулирования влажности.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатный аудит планировки за 24 часа.
Проверить по планировке
Бесплатный аудит за 24 ч — габариты, мощность и совместимость модели с вашим объектом до закупки.
FAQ по модели
Как заказать Печь-коптильня Alto-Shaam 750-SK/SX WD?
Добавьте модель в корзину и отправьте заявку — или приложите планировку для бесплатного аудита.
Чем Печь-коптильня Alto-Shaam 750-SK/SX WD отличается от аналогов?
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
Нужен ли аудит перед заказом?
При открытии с нуля — да: бесплатная проверка планировки за 24 ч до закупки.
Цена на сайте окончательная?
На сайте — ориентир. Точную стоимость, наличие и доставку уточнит технолог после заявки.
Характеристики
Мощность
4,2 кВт
Производительность
от 94 до 163 °С; 4.2 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
653 × 851 × 873 мм
Все параметры
| Производительность | от 94 до 163 °С; 4.2 кВт |
|---|---|
| Мощность | 4,2 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 653 × 851 × 873 мм |
| Потребляемая мощность | 4.2 кВт |
| Температурный режим | от 94 до 163 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | печь-коптильня |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Назначение | для горячего копчения, для холодного копчения |
| Количество уровней | 9 |