Печи-коптильни и дымогенераторы: Печь-коптильня Alto-Shaam 750-SK/SX SD. Мощность порядка 4,2 кВт — проверьте выделенную линию и разрядку до утверждения… Консультация технолога.
от 1 351 172 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Наличие уточнит технолог
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Печь-коптильня Alto-Shaam 750-SK/SX SD — печи-коптильни и дымогенераторы для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию.
Модель включают при открытии или модернизации кухни для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой, когда важно согласовать потоки, мощности и бюджет CAPEX.
Совет технолога: Мощность порядка 4,2 кВт — проверьте выделенную линию и разрядку до утверждения спецификации.
Технология нагрева Halo Heat обеспечивает равномерное распределения тепла без использования вентилятора и сохранение влаги без поддона для регулирования влажности.
Благодаря сохранению исходной влажности вкус продукта получается более нежным, а отсутствие обдува исключает высушивание продукта и потеря веса при этом минимальная.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа.
Печь-коптильня Alto-Shaam 750-SK/SX SD — печи-коптильни и дымогенераторы для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. Модель включают при открытии или модернизации кухни для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой, когда важно согласовать потоки, мощности и бюджет CAPEX. Мощность порядка 4,2 кВт — проверьте выделенную линию и разрядку до утверждения спецификации. Особенности: Таймер копчения: возможность выбрать мягкий, средний или сильный аромат копчения; Панель управления Simple; Использование естественных ферментов, придающих мясу мягкую консистенцию. Параметры: Габариты: 653 мм × 851 мм × 851 мм; Мощность: 4.2 кВт; Температурный режим: от 26 до 163 °С; Напряжение: 220 В. Технология нагрева Halo Heat обеспечивает равномерное распределения тепла без использования вентилятора и сохранение влаги без поддона для регулирования влажности. Благодаря сохранению исходной влажности вкус продукта получается более нежным, а отсутствие обдува исключает высушивание продукта и потеря веса при этом минимальная. В топ-13 спроса в категории «Печи-коптильни и дымогенераторы». Сравните 2–3 аналога по ключевым параметрам смены — инженер подскажет, где переплата за класс точности или мощность не окупится на вашем меню. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение…
Похожие модели для сравнения цены и комплектации — подберём оптимальный вариант под ваш проект.
Сравнить с аналогами в таблице →
Печь-коптильня Alto-Shaam 750-SK/SX WD — для пекарен. Габариты 653×851×873 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до зак
Ориентир от 1 528 530 ₽
Уточнит технолог
Печи-коптильни и дымогенераторы: Коптильня Kocateq DSH S 04E с электронным термостатом. Габариты 530×470×840 мм — сверьте дверные проёмы, ли
Ориентир от 40 356 ₽
Уточнит технолог
Коптильная камера Hualian DSH-S03 (4 уровня) — для пекарен. Габариты 450×400×870 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте
Ориентир от 58 293 ₽
Уточнит технолог
Печи-коптильни и дымогенераторы: Коптильная камера Hualian DSH-S08 (9 уровней). Габариты 500×400×1300 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и пу
Ориентир от 79 591 ₽
Уточнит технолог
Печь низкотемпературная RoboLabs ISTOMA-EM в спецификацию пекарен. Габариты 660×800×830 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на о
Ориентир от 301 359 ₽
Уточнит технолог
Печь низкотемпературная RoboLabs ISTOMA MINI в спецификацию пекарен. Габариты 460×710×830 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на
Ориентир от 260 741 ₽
Уточнит технолог
Печь-коптильня Sikom КР-7.150 — для пекарен. Габариты 420×700×1060 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа. Ори
Ориентир от 106 650 ₽
Уточнит технолог
Добавьте модель в список для проекта и отправьте заявку с планировкой — технолог включит позиции в спецификацию оснащения.
Оборудование комплектуем по утверждённой спецификации после плана и техпроекта. Сначала — бесплатная помощь с планировкой за 24 ч.
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
На сайте — ориентир для спецификации. Финальную стоимость, наличие и сроки поставки уточнит технолог после плана.
| Производительность | от 26 до 163 °С; 4.2 кВт |
|---|---|
| Мощность | 4,2 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 653 × 851 × 851 мм |
| Температурный режим | от 26 до 163 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | печь-коптильня |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Назначение | для горячего копчения, для холодного копчения |
| Загрузка камеры | 45 кг |
| Вес | 131 кг |
