Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-E1RS (#122310)

Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-E1RS — пароконвектоматы для ресторанов, кафе и столовых. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. Рабочий сценарий: пароконвектоматы для ресторанов, кафе и столовых — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН. На этапе проекта сверьте GN под меню и пик кВт на смену — частая причина перегруза щита и переделок вентиляции. Особенности: Конвекция: от 30 до 260 °C; Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%; Конвекция + пар: от 48 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%. Параметры: Габариты: 892 мм × 1018 мм × 1875 мм; Мощность: 29.3 кВт; Температурный режим: от 30 до 260 °С; Тип и размер гастроемкостей и…: 600х400. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь. В топ-22 спроса в категории «Пароконвектоматы». Сравните 2–3 аналога по ключевым параметрам смены — инженер подскажет, где переплата за класс точности или мощность не окупится на вашем меню. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа. Ориентир по бюджету: 751 093 ₽.