Баня водяная VAC-STAR CSC-Medium — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту. Ориентир от 122 000 ₽.
от 122 000 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Наличие уточнит технолог
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Баня водяная VAC-STAR CSC-Medium — аппараты sous vide для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию.
Рабочий сценарий: аппараты sous vide для предприятий HoReCa и пищевых производств — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН.
Совет технолога: Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту.
Благодаря приготовлению под вакуумом используется минимальное количество специй.
Приготовленные продукты необходимо положить в вакуумный пакет.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа.
Баня водяная VAC-STAR CSC-Medium — аппараты sous vide для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. Рабочий сценарий: аппараты sous vide для предприятий HoReCa и пищевых производств — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов по объекту. Особенности: Работает на основе теплового потока и не требует использования насоса; Высокопроизводительные встроенные нагревательные элементы для быстрого нагрева даже замороженных продуктов; Микро-процессор импульсного нагрева. Параметры: Габариты: 365 мм × 339 мм × 271 мм; Мощность: 1 кВт; Температурный режим: от 25 до 99 °С; Объем воды: 14 л. Благодаря приготовлению под вакуумом используется минимальное количество специй. Приготовленные продукты необходимо положить в вакуумный пакет. По СанПиН для «аппараты sous vide» важны санитарный разрыв от сырья, проходы для тележек от 900 мм и доступ к сервисным панелям без демонтажа соседнего оборудования. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа. Ориентир по бюджету: 122 000 ₽.
Похожие модели для сравнения цены и комплектации — подберём оптимальный вариант под ваш проект.
Сравнить с аналогами в таблице →
Аппараты Sous Vide: Ротационный кипятильник (термостат) Airhot SV-15. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощностей и габаритов п
Ориентир от 9 188 ₽
Уточнит технолог
Термостат погружной Hurakan HKN-SV12M в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверк
Ориентир от 9 233 ₽
Уточнит технолог
Аппарат Sous Vide VIATTO SV805 в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию в спецификацию после проверки мощно
Ориентир от 10 394 ₽
Уточнит технолог
Ротационный кипятильник (термостат) Airhot SOUS-VIDE SV-30E в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Сверьте модель с планир
Ориентир от 20 649 ₽
Уточнит технолог
Ротационный кипятильник (термостат) Sirman Softcooker XP — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Сверьте модель с планировкой и пото
Ориентир от 84 843 ₽
Уточнит технолог
Аппараты Sous Vide: Ротационный кипятильник (термостат) InnoCook Chef. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка з
Ориентир от 59 900 ₽
Уточнит технолог
Ротационный кипятильник (термостат) InnoCook Compact на 30 литров в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Заложите позицию
Ориентир от 49 900 ₽
Уточнит технолог
Добавьте модель в список для проекта и отправьте заявку с планировкой — технолог включит позиции в спецификацию оснащения.
Оборудование комплектуем по утверждённой спецификации после плана и техпроекта. Сначала — бесплатная помощь с планировкой за 24 ч.
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
На сайте — ориентир для спецификации. Финальную стоимость, наличие и сроки поставки уточнит технолог после плана.
| Производительность | от 25 до 99 °С; 1 кВт; 14 л |
|---|---|
| Мощность | 1 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 365 × 339 × 271 мм |
| Температурный режим | от 25 до 99 °С |
| Объем воды | 14 л |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | с ванной |
| Вес | 5.4 кг |
