4 · Проверки и мифы

Технолог смотрит кухни из фильмов

0:42 · Ренат, основатель и инженер-технолог

Голос создан с помощью ИИ, содержание проверено Ренатом

Схемы нарисованы нами, кадры из фильмов не используются.

Звук включается по нажатию. Субтитры можно выключить в плеере.

Главное из видео

  1. 1«Рататуй»: у каждого повара своя станция на большой ресторанной кухне — это правильно. Но крыса на кухне — проверку не пройти никак.
  2. 2«Повар на колёсах»: в фудтраке всё в одну линию и под рукой — для тесного места отлично. Но запас в машине маленький, поэтому меню и закупки планируют под это заранее.
  3. 3Сериал «Кухня»: шумно, весело, все на виду. А в жизни команде нужно своё место, где поесть и отдохнуть, — не в цехе.

Что дальше

Прислать план на бесплатный разбор Проектирование кухни ресторана

В ролике просим написать в комментариях, какую кухню из кино разобрать следующей, — здесь ничего писать не нужно.

Найдём ошибки в Вашем плане до ремонта

Пришлите план, фото помещения или схему замера — бесплатная планировка кухни за 3–5 дней. Ренат смотрит планы лично.

Прислать план Плана нет

Бесплатная планировка кухни за 3–5 дней

Инженер-технолог посмотрит план и пришлёт риски по потокам, санитарным требованиям и инженерии. Бесплатно и без обязательств по оборудованию. Полный техпроект — от двух недель.

  • Подойдёт PDF, DWG, фото помещения или схема замера от руки
  • Плана нет — пришлите фото комнаты и набросок с размерами, этого достаточно для разбора
  • Покупать оборудование у нас не обязательно

Файл больше 20 МБ. Сожмите его или пришлите фото.

Напишите, как к Вам обращаться

Куда ответить

Проверьте номер: нужно 10 цифр после +7

Без согласия мы не можем принять заявку

Политика обработки персональных данных

Ответим в рабочее время: пн–пт 9:00–17:00, сб 9:00–14:00 (МСК). Разбор плана — за несколько дней. Файлы не передаём третьим лицам.

Заявка принята

Инженер-технолог посмотрит материалы и за несколько дней пришлёт разбор. Если чего-то не хватит, мы напишем.

Удобнее голосом? +7 (904) 673-21-20 · или напишите в MAX

Текстовая версия видео

Технолог смотрит кухни из фильмов. Схемы мои, условные. «Рататуй». Большая ресторанная кухня, у каждого повара своя станция — это правильно. Но крыса на кухне — проверку не пройти никак. «Повар на колёсах». Фудтрак: всё в одну линию и под рукой. Для тесного места — отлично. Но запас в машине маленький, поэтому меню и закупки планируют под это заранее. Сериал «Кухня». Шумно, весело, все на виду. А в жизни команде нужно своё место, где поесть и отдохнуть, — не в цехе. Хотите такой же разбор своей кухни? Пришлите план через форму на этой странице.

5 вещей, которые нужно проверить до аренды помещения под кафе Помещение и аренда PDF0:48 5 вещей, которые нужно проверить до аренды помещения под кафе PDF: Вопросы арендодателю до подписания договора Следующий шаг по маршруту 5 вещей, которые нужно проверить до аренды помещения под кафе 0:48

Ещё по теме

1200+ объектов3D + техпроектпланировка за 3–5 дней

Оборудование можно посмотреть вживую: шоурум 100 м² и свой склад 400 м² — Набережные Челны, ул. Магистральная, 33. Маршрут →

Отзывы

Что говорят владельцы

«Разбор плана до монтажа выявил конфликт вентиляции с потолком ТЦ. Переделку не делали, открылись в срок.»

Айрат, владелец кафе · Казань

«Столовая на 150 мест. Проект с потоками и СанПиН — Роспотребнадзор с первого раза. Без переделок после открытия.»

ООО «Пищекомбинат» · Наб. Челны

«Думали, что хватит «расстановки на глаз». Разбор плана показал проблемы с холодом — переделали проект, открылись в срок.»