Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Настольные порционные весы MSWE-6 с защитой IP-67 и платформой из нержавеющей стали AISI 304. Светодиодный дисплей 14,2 мм, счётный режим, компаратор. Для кафе, ресторанов и производственных цехов.
от 13 140 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Весы порционные MSWE-6 предназначены для точного взвешивания сырья, полуфабрикатов и готовых блюд на предприятиях общественного питания и в розничной торговле. Модель сочетает высокую точность, защиту от влаги и пыли (IP-67) и гигиеничную конструкцию, что делает её незаменимым инструментом для контроля порций и учёта продуктов.
Типовые сценарии использования: взвешивание ингредиентов при приготовлении блюд в кафе и ресторанах, фасовка продукции в пекарнях и кондитерских, контроль порций на линии раздачи, учёт продуктов на складе и в производственных цехах. Благодаря функции компаратора весы удобны для сортировки продукции по весовым категориям.
Совет технолога: При размещении весов MSWE-6 на рабочем месте учитывайте, что для точности измерений поверхность должна быть абсолютно ровной и жёсткой. Избегайте установки вблизи кондиционеров и вентиляторов — потоки воздуха вызывают погрешности. Также не ставьте весы рядом с мощными электромагнитными источниками (например, индукционными плитами).
Монтаж весов MSWE-6 не требует специальных инженерных систем: достаточно установить их на устойчивую горизонтальную поверхность и подключить к стандартной розетке 220 В. Габариты модели компактны, что позволяет разместить её на любом рабочем столе. Убедитесь, что в зоне установки нет прямых солнечных лучей и сквозняков.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, весы должны размещаться в зоне приготовления или раздачи, исключая перекрёстные потоки сырья и готовой продукции. Корпус и платформа должны подвергаться регулярной санитарной обработке; благодаря IP-67 и AISI 304 это возможно без демонтажа. Рекомендуется выделить отдельное место для весов, чтобы избежать загрязнения.
['Установка весов на неровной или мягкой поверхности (например, на разделочной доске) приводит к систематической погрешности взвешивания.', 'Размещение рядом с тепловым оборудованием (плитами, печами) вызывает перегрев электроники и быстрый выход из строя.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к розетке — при подключении через удлинитель повышается риск повреждения кабеля и нарушения электробезопасности.']
Весы MSWE-6 рекомендуется устанавливать в комплекте с производственными столами из нержавеющей стали, например, в линию заготовочного цеха. Для соблюдения санитарных норм над весами не требуется вытяжной зонт, но при размещении в горячем цехе важно обеспечить общую вентиляцию помещения. Также возможно использование весов на линии раздачи вместе с нейтральным оборудованием и мармитами.
До включения в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободной розетки 220 В в зоне установки, достаточное пространство для комфортной работы персонала, отсутствие вибраций от соседнего оборудования (тестомесов, куттеров), а также возможность подвода воды для санитарной обработки, если требуется мойка корпуса под проточной струёй.
Весы порционные MSWE-6 от бренда «Весы МАS» — это настольное оборудование с классом пылевлагозащиты IP-67, предназначенное для точного взвешивания ингредиентов, полуфабрикатов и готовых блюд в заведениях общественного питания: от небольших кафе и пекарен до производственных цехов. Модель оснащена ярким светодиодным дисплеем с высотой символов 14,2 мм, платформой из нержавеющей стали AISI 304 и мембранной клавиатурой, что обеспечивает гигиеничность и удобство ежедневной эксплуатации. Весы поддерживают счётный режим, функцию компаратора (Hi-Ok-Lo), индикацию чистого/полного веса (Net/Gross) и автоматическую установку нуля при включении. Благодаря защите IP-67 корпус можно мыть под струёй воды, что критично для соблюдения санитарных норм на предприятиях питания. Для подключения требуется стандартная розетка 220 В; специальные инженерные коммуникации не нужны. Однако важно правильно организовать рабочее место: весы должны стоять на устойчивой поверхности вдали от вибраций и прямых потоков воздуха, чтобы избежать погрешностей. При проектировании линии раздачи или заготовочного цеха необходимо предусмотреть свободный доступ к розетке и место для санитарной обработки. Неправильная установка (например, на неровной поверхности или рядом с тепловым оборудованием) приведёт к искажению показаний и поломке тензодатчиков. Рекомендуем до включения модели в спецификацию проконсультироваться с технологом инженерного центра «Технологии Общепита» для учёта всех особенностей планировки и потоков персонала.
Весы MSWE-6 не требуют специальных инженерных коммуникаций, достаточно стандартной розетки 220 В. Устанавливайте на устойчивую горизонтальную поверхность, вдали от вибраций и источников тепла. Для соблюдения СанПиН предусмотрите возможность влажной уборки корпуса (IP-67).
Благодаря пылевлагозащите IP-67 и платформе из нержавеющей стали AISI 304 весы можно мыть под проточной водой, что соответствует гигиеническим требованиям. Рекомендуется размещать их в зоне приготовления, отдельно от зон хранения сырья и готовой продукции.
Да, модель подходит для взвешивания ингредиентов и полуфабрикатов, включая горячие блюда, если температура продукта не превышает допустимую для платформы. Однако избегайте длительного контакта с очень горячими поверхностями, чтобы не повредить тензодатчики.
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает от 1 до 3 рабочих дней. Технолог учтёт потоки персонала, зонирование и требования СанПиН, чтобы исключить ошибки до закупки.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал платформы | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Тип дисплея | Светодиодный, высота символов 14,2 мм |
| Тип управления | Мембранная клавиатура |
| Бренд | Весы МАS |
| Модель | MSWE-6 |
| Класс защиты | IP-67 |
| Функции | Счётный режим, компаратор (Hi-Ok-Lo), Net/Gross, автоустановка нуля |