Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Весы MASTER MSC-5D RS с платформой из нержавеющей стали, счетным режимом и функцией дозирования Hi-Ok-Lo. Высокая скорость взвешивания, ЖК-дисплей с подсветкой, интерфейс RS-232 для интеграции в учетные системы. Автономная работа до 120 часов.
от 8 460 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель MASTER MSC-5D RS предназначена для быстрого и точного взвешивания порций продуктов на предприятиях общественного питания: от небольших кафе до производственных цехов. Она обеспечивает контроль выхода блюд, фасовку полуфабрикатов и учет ингредиентов.
Типовые сценарии: взвешивание порций на линии раздачи, фасовка мяса, рыбы, овощей в кулинарном цехе, контроль расхода сырья на складе, дозирование ингредиентов при приготовлении блюд. Благодаря счетному режиму удобно пересчитывать одинаковые предметы (например, яйца или кондитерские изделия).
Совет технолога: При размещении весов на линии раздачи предусмотрите розетку на расстоянии не более 1,5 метра, чтобы кабель не мешал персоналу. Если планируется передача данных в учетную систему, заранее проложите кабель RS-232 или используйте конвертер в USB. Учитывайте, что весы требуют периодической калибровки — заложите это в регламент обслуживания.
Монтаж не требует специальных работ: достаточно распаковать весы, установить на ровную поверхность и включить. Для зарядки аккумулятора используется стандартная сеть 220 В. Габариты компактны, что позволяет разместить модель на любом рабочем столе. При необходимости подключения к ПК через RS-232 потребуется кабель соответствующей длины.
Весы должны размещаться в зоне, исключающей перекрестное загрязнение: отдельно от сырых продуктов, если они используются для готовых блюд. Поверхность должна легко мыться, а сама модель — подвергаться санитарной обработке. Рекомендуется устанавливать весы на столах из нержавеющей стали, которые легко дезинфицировать.
['Размещение весов в зоне с высокой влажностью без защиты — несмотря на влагостойкую клавиатуру, электроника может выйти из строя при прямом попадании воды.', 'Игнорирование необходимости калибровки — со временем точность снижается, что приводит к нарушению рецептур и перерасходу продуктов.', 'Отсутствие резервного источника питания — при отключении электроэнергии весы могут быть недоступны, если аккумулятор не заряжен.']
Весы устанавливаются на рабочие столы, в линии раздачи или фасовочные столы. Для интеграции с учетной системой потребуется кабель RS-232 или конвертер. В комплекте с весами рекомендуется использовать столы из нержавеющей стали и, при необходимости, вытяжной зонт, если весы размещены над горячим цехом.
Проверьте на планировке: наличие свободного доступа к розетке, устойчивость поверхности (отсутствие вибраций), возможность подключения RS-232 к кассе или ПК, а также соответствие зоны размещения требованиям СанПиН по потокам сырья и готовой продукции.
Порционные весы MASTER MSC-5D RS — настольная модель с платформой из нержавеющей стали и интерфейсом RS-232, предназначенная для точного дозирования продуктов на линии раздачи, в кулинарном цехе или на фасовочном участке. Высокая скорость взвешивания и счетный режим позволяют быстро отмеривать порции для блюд, контролировать выход полуфабрикатов и вести учет ингредиентов. Модель оснащена ЖК-дисплеем с подсветкой и влагостойкой мембранной клавиатурой, что упрощает работу в условиях повышенной влажности. Питание от аккумулятора (до 120 часов) обеспечивает автономность при отсутствии розетки рядом с рабочим местом. Для подключения требуется только сеть 220 В для зарядки; вода и вентиляция не нужны. При размещении на линии раздачи важно предусмотреть свободный доступ к розетке и устойчивую горизонтальную поверхность, чтобы избежать погрешностей взвешивания. Неправильная установка (например, на неровной столешнице или рядом с вибрирующим оборудованием) приведет к неточности измерений и переделкам в процессе эксплуатации. Рекомендуем согласовать место установки с технологом до закупки, чтобы учесть эргономику рабочего места и потоки персонала.
Для работы достаточно ровной горизонтальной поверхности и розетки 220 В для зарядки аккумулятора. Не требуется подводка воды или вентиляция. Важно избегать вибраций и сквозняков, чтобы не снижалась точность взвешивания.
Платформа из нержавеющей стали и влагостойкая клавиатура позволяют проводить санитарную обработку. Весы следует размещать в зоне, исключающей перекрестное загрязнение готовой продукции и сырья, согласно технологическим потокам.
Да, модель оснащена счетным режимом и интерфейсом RS-232 для передачи данных в учетные системы. Это позволяет автоматизировать контроль порций и складской учет.
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения. Мы анализируем потоки, зонирование и предлагаем оптимальные решения с учетом требований СанПиН и ваших задач.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Интерфейс | RS-232 |
| Материал платформы | Нержавеющая сталь |
| Тип | Настольные порционные весы |
| Бренд | Весы МАS |
| Модель | MASTER MSC-5D RS |
| Дисплей | ЖК, высота символов 23 мм, светодиодная подсветка |
| Время автономной работы | до 120 часов |
| Клавиатура | Мембранная влагостойкая |
| Функции | Счетный режим, дозирование Hi-Ok-Lo, Net/Gross |
| Питание | От аккумулятора, зарядка от сети 220 В |