Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Весы МАS
ВЕСЫ ПОРЦИОННЫЕ MASTER MSC-10D RS (ID8a4dbbbe)
Весы MASTER MSC-10D RS с дискретностью 2 г и диапазоном до 10 кг — оптимальное решение для порционирования в кафе, ресторанах и пекарнях. Компактный корпус, питание от сети или аккумулятора, высокая скорость взвешивания. Модель удобна для установки на рабочем столе и не требует сложного монтажа.
от 8 460 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель MASTER MSC-10D RS предназначена для быстрого и точного взвешивания порций массой до 10 кг с дискретностью 2 г. Используется для контроля выхода блюд, дозирования ингредиентов и фасовки продукции на предприятиях общественного питания.
Весы устанавливаются на рабочих столах в горячем, холодном цехах, кондитерских и пекарнях. С их помощью повара и кондитеры отмеривают необходимое количество продуктов, контролируют вес порций перед подачей или упаковкой. Компактность позволяет легко перемещать весы между рабочими зонами.
Особенности модели
- Высокая скорость взвешивания
- Питание от сети или аккумулятора
- Компактный корпус для установки на столе
- Дискретность 2 г для точного порционирования
Ключевые параметры
- Максимальный предел взвешивания: 10 кг
- Дискретность: 2 г
- Питание: 220 В / аккумулятор
- Материал платформы: нержавеющая сталь
- Тип: настольные порционные весы
Совет технолога: При размещении весов учитывайте направление светового потока: блики на дисплее затрудняют считывание показаний. Также избегайте установки вблизи источников вибрации (миксеров, тестомесов), чтобы исключить погрешности.
Монтаж и подключение
Монтаж весов не требует специальных работ: достаточно установить их на устойчивую горизонтальную поверхность и подключить к электросети. При использовании аккумулятора зарядка осуществляется от сети. Габариты весов компактны, что позволяет разместить их на стандартном рабочем столе без дополнительных конструкций.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, весы должны размещаться в зоне, исключающей контакт с сырыми продуктами и возможные перекрестные загрязнения. Рекомендуется регулярная санитарная обработка платформы и корпуса с использованием разрешенных моющих средств. Весы не должны находиться в зоне мытья посуды.
Типичные ошибки при закупке
['Установка весов на неровной поверхности, что приводит к систематической погрешности измерений.', 'Размещение вблизи источников тепла или влаги, что сокращает срок службы электроники.', 'Игнорирование необходимости калибровки после перемещения весов на другое место.']
Совместимость в проекте
Весы MASTER MSC-10D RS могут использоваться в составе технологических линий: устанавливаются на производственные столы, рядом с гастроемкостями и фасовочным оборудованием. Для контроля качества рекомендуется сочетать с термометрами и другими измерительными приборами.
Перед включением в спецификацию проверьте, есть ли в проекте свободная розетка в зоне установки, достаточно ли места на столе (учитывая габариты весов), и не будет ли весы мешать движению персонала. Также оцените необходимость функции RS-интерфейса для интеграции с учетной системой.
Подробное описание
Порционные весы MASTER MSC-10D RS — компактная модель с диапазоном взвешивания до 10 кг и дискретностью 2 г, предназначенная для точного контроля массы порций на предприятиях общественного питания. Применяются в кафе, ресторанах, пекарнях и кондитерских для дозирования ингредиентов, контроля выхода готовых блюд и фасовки. Весы не требуют подключения к водопроводу и канализации, работают от сети 220 В или встроенного аккумулятора, что позволяет размещать их на любом рабочем столе. При проектировании технологической линии важно предусмотреть свободный доступ к розетке и устойчивую горизонтальную поверхность, исключающую вибрации. Неправильная установка (например, на неровной или шаткой столешнице) приводит к погрешностям взвешивания и искажению рецептур. Рекомендуется согласовать размещение весов с технологом до закупки, чтобы учесть потоки персонала и минимизировать перемещения продукции.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к водопроводу для весов MASTER MSC-10D RS?
Нет, весы не требуют подключения к водопроводу и канализации. Достаточно наличия электрической розетки 220 В или заряженного аккумулятора. Это позволяет размещать их на любом рабочем столе в зоне приготовления.
Как весы MASTER MSC-10D RS соответствуют требованиям СанПиН?
Весы изготовлены из материалов, устойчивых к моющим средствам, что облегчает санитарную обработку. Рекомендуется размещать их в зоне, исключающей попадание пищевых продуктов на электронные компоненты, и регулярно проводить дезинфекцию согласно СанПиН.
Можно ли использовать весы MASTER MSC-10D RS для взвешивания больших объемов теста?
Модель рассчитана на максимальную нагрузку 10 кг, поэтому для взвешивания теста в больших объемах лучше использовать весы с большим пределом. Для порционирования небольших кусков теста или ингредиентов весы подходят отлично.
Какие сроки для разбора плана расстановки оборудования с технологом?
Обычно анализ планировки занимает 1-2 рабочих дня. Технолог оценивает потоки персонала, удобство доступа к весам и другие параметры, чтобы избежать ошибок при закупке.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Весы МАS
Модель
MSC-10D RS
Тип
Весы порционные настольные
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Максимальный предел взвешивания | 10 кг |
| Дискретность | 2 г |
| Материал платформы | нержавеющая сталь |
| Тип | Весы порционные настольные |
| Бренд | Весы МАS |
| Модель | MSC-10D RS |
| Питание | от сети 220 В / аккумулятор |
| Назначение | для порционирования и фасовки |
