Поверхность жарочная Kocateq GH650 (#120665)

Поверхность жарочная Kocateq GH650 — жарочные поверхности для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. В проектах предприятий HoReCa и пищевых производств эту категорию закладывают после расчёта меню и пиковой выработки — не «с запасом на глаз». Пекарный цех строят от выпечки назад: печь → расстойка → тестомес — нарушение потока даёт потери брака. Особенности: Брызгозащитный экран с 3 сторон; Выдвижной лоток; Световой индикатор работы. Параметры: Габариты: 600 мм × 520 мм × 310 мм; Мощность: 5 кВт; Температурный режим: от 0 до 250 °С; Подключение: 220 В. Гриль-сковорода Kocateq GH650 предназначена для приготовления жареных мясных блюд, яичницы, жареной рыбы, оладьев, котлет и гамбургеров на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена термостатом для регулировки температуры и защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата. В топ-25 спроса в категории «Жарочные поверхности». По СанПиН для «жарочные поверхности» важны санитарный разрыв от сырья, проходы для тележек от 900 мм и доступ к сервисным панелям без демонтажа соседнего оборудования. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа. Ориентир по бюджету: 31 319 ₽.