Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.129 (#327065)

Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.129 — сковороды опрокидывающиеся для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. В проектах предприятий HoReCa и пищевых производств эту категорию закладывают после расчёта меню и пиковой выработки — не «с запасом на глаз». Габариты 1200×930×935 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа. Особенности: Ручной механизм подъема и опускания ванны; Сбалансированная крышка с эргономичной ручкой: предотвращение потери тепла в процессе приготовления; Регулируемые по высоте ножки. Параметры: Габариты: 1200 мм × 930 мм × 935 мм; Мощность: 12 кВт; Температурный режим: от 50 до 300 °С; Объем чаши: 120 л. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Опрокидывающаяся сковорода Tatra TEB.129 предназначена для жарки, тушения, припускания и пассерования различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. По СанПиН для «сковороды опрокидывающиеся» важны санитарный разрыв от сырья, проходы для тележек от 900 мм и доступ к сервисным панелям без демонтажа соседнего оборудования. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа. Ориентир по бюджету: 394 024 ₽.