Термокамера универсальная Ижица Z115.2 (#342717)

Термокамера универсальная Ижица Z115.2 — печи-коптильни и дымогенераторы для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. Рабочий сценарий: печи-коптильни и дымогенераторы для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН. Габариты 1510×1090×1880 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа. Особенности: Еврорама из нержавеющей стали для развески продукции; Комплект вешал (700 мм, 32 шт.); Комплект крючков (64 шт.). Параметры: Габариты: 1510 мм × 1090 мм × 1880 мм; Мощность: 9 кВт; Напряжение: 380 В; Тип: печь-коптильня. Универсальная термокамера Ижица Z115.2 предназначена для горячего и холодного копчения мяса, рыбы, птицы, сала и сыра в коптильных цехах, в фермерских хозяйствах, на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена щеповым дымогенератором из нержавеющей стали и сенсорной панелью управления. По СанПиН для «печи-коптильни и дымогенераторы» важны санитарный разрыв от сырья, проходы для тележек от 900 мм и доступ к сервисным панелям без демонтажа соседнего оборудования. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа. Ориентир по бюджету: 890 000 ₽.