Печь-коптильня электрическая Airhot ESM-102 (#377090)

Печь-коптильня электрическая Airhot ESM-102 — печи-коптильни и дымогенераторы для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. В проектах пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой эту категорию закладывают после расчёта меню и пиковой выработки — не «с запасом на глаз». Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без помощи с планом. Особенности: 2 решетчатые полки; Направляющий лоток; Поддон для сбора жира. Параметры: Габариты: 514 мм × 517 мм × 520 мм; Мощность: 1.2 кВт; Температурный режим: от 30 до 260 °С; Напряжение: 220 В. Корпус выполнен из нержавеющей стали марки AISI 201, полки – из металла с хромированной поверхностью. Электрическая печь-коптильня Airhot ESM-102 используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, колбас, сыров и других продуктов. В топ-22 спроса в категории «Печи-коптильни и дымогенераторы». Сравните 2–3 аналога по ключевым параметрам смены — инженер подскажет, где переплата за класс точности или мощность не окупится на вашем меню. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа. Ориентир по бюджету: 47 929 ₽.