Камера коптильная Россия КТД-50 нерж. сталь с холодильным агрегатом

Камера коптильная Россия КТД-50 нерж. сталь с холодильным агрегатом — печи-коптильни и дымогенераторы для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. В проектах пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой эту категорию закладывают после расчёта меню и пиковой выработки — не «с запасом на глаз». Габариты 950×1070×1950 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа. Особенности: Режимы подсушки, обжарки, варки и копчения; Полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов; Контроль температуры внутри камеры, температуры продукта, влажности и времени работы. Параметры: Габариты: 950 мм × 1070 мм × 1950 мм; Мощность: 6.1 кВт; Температурный режим: от 40 до 130 °С; Напряжение: 220 В. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Коптильная камера КТД-50 используется на предприятиях общественного питания и торговли для горячего и холодного копчения мяса, рыб и птицы. В топ-27 спроса в категории «Печи-коптильни и дымогенераторы». На чертеже отметьте габаритную зону 950 мм × 1070 мм × 1950 мм с запасом на фронтальное обслуживание и вентиляционные зазоры. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке в течение нескольких дней.