Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25 (#83200)

Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25 — аппараты sous vide для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. Модель включают при открытии или модернизации кухни для предприятий HoReCa и пищевых производств, когда важно согласовать потоки, мощности и бюджет CAPEX. Сверьте модель с планировкой и потоками персонала — типичная ошибка закупки без помощи с планом. Особенности: 5 программ готовки; Сливной кран; Точность температурной обработки +/- 0,3 °С. Параметры: Габариты: 410 мм × 522 мм × 360 мм; Мощность: 2 кВт; Температурный режим: от 0 до 95 °С; Объем воды: 25 л. Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. В топ-11 спроса в категории «Аппараты Sous Vide». Проверьте выделенную мощность на щите и заземление линии — частая причина сдвига даты открытия. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа. Ориентир по бюджету: 76 848 ₽.