Аудит планировки
Бесплатно за 24 ч — до закупки оборудования.
Fagor
Шкаф шоковой заморозки Fagor Professional ABCO-061
Шкаф шоковой заморозки Fagor Professional ABCO-061 в спецификацию кухонь и складов заготовок. Габариты 900×935×1105 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до… Ориентир от 399 580 ₽.
от 399 580 ₽
Ориентир — точную цену уточнит технолог
Подходит для: КафеРесторанПиццерияDark kitchen
В наличии 1 шт.
- Цена на сайте — ориентир, точный расчёт после заявки
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
О модели
Шкаф шоковой заморозки Fagor Professional ABCO-061 — шкафы шоковой заморозки для кухонь и складов заготовок. Разбор модели инженерным центром: подбор под объект, сравнение аналогов, проверка по планировке.
В проектах кухонь и складов заготовок эту категорию закладывают после расчёта меню и пиковой выработки — не «с запасом на глаз».
Особенности модели
- Герметичный компрессор с вентилируемым конденсатором
- Процессы охлаждения: Жесткий цикл: выполнение цикла замораживания и поддержание температуры -20 °C
- Мягкий цикл: выполнение цикла охлаждения и поддержание температуры 0 °C
- Контроль циклов: По температуре (при помощи термощупа)
- По времени (без применения термощупа)
Ключевые параметры
- Габариты: 900 мм × 935 мм × 1105 мм
- Мощность: 1.6 кВт
- Температурный режим охлаждения: +3 °С
- Температурный режим заморозки: -18 °С
- Производительность цикла охла…: 27 кг
Совет технолога: Габариты 900×935×1105 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа.
Корпус выполнен стали с изоляцией из полиуретана толщиной 60 мм.
Шкаф шоковой заморозки Fagor ABCO-061 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатный аудит планировки за 24 часа.
Проверить по планировке
Бесплатный аудит за 24 ч — габариты, мощность и совместимость модели с вашим объектом до закупки.
FAQ по модели
Как заказать Шкаф шоковой заморозки Fagor Professional ABCO-061?
Добавьте модель в корзину и отправьте заявку — или приложите планировку для бесплатного аудита.
Чем Шкаф шоковой заморозки Fagor Professional ABCO-061 отличается от аналогов?
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
Нужен ли аудит перед заказом?
При открытии с нуля — да: бесплатная проверка планировки за 24 ч до закупки.
Цена на сайте окончательная?
На сайте — ориентир. Точную стоимость, наличие и доставку уточнит технолог после заявки.
Характеристики
Мощность
1,6 кВт
Производительность
27 кг; +3 °С; 1.6 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
900 × 935 × 1105 мм
Все параметры
| Производительность | 27 кг; +3 °С; 1.6 кВт |
|---|---|
| Мощность | 1,6 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 935 × 1105 мм |
| Температурный режим охлаждения | +3 °С |
| Температурный режим заморозки | -18 °С |
| Производительность цикла охлаждения | 27 кг |
| Производительность цикла заморозки | 21 кг |
| Напряжение | 220 В |
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Количество уровней | 6 |
| Противень | 600х400 мм, GN 1/1 (530x325 мм) |