Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ванна моечная ВСМ-С-2.600-02-Н (ВСМ-2/600Н) от Атеси: две секции, нержавеющая сталь, глубина 600 мм. Оптимальна для моечных отделений кафе и ресторанов. Модель с артикулом 00000320447, бренд Атеси.
от 43 497 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Ванна моечная ВСМ-С-2.600-02-Н (ВСМ-2/600Н) предназначена для оснащения моечных отделений предприятий общественного питания: кафе, ресторанов, столовых, пекарен. Модель с двумя секциями глубиной 600 мм позволяет организовать эффективный процесс мытья, дезинфекции и ополаскивания посуды и инвентаря.
Типовые сценарии использования: установка в линии мойки за посудомоечной машиной или вместо нее при ручной мойке. Первая секция используется для замачивания и мытья, вторая — для ополаскивания и дезинфекции. Также применяется для мытья гастроемкостей и кухонного инвентаря.
Совет технолога: При проектировании моечной учитывайте, что глубина 600 мм удобна для работы с гастроемкостями, но требует правильной высоты установки (регулируемые ножки). Рекомендуем размещать ванну так, чтобы расстояние до посудомоечной машины было не менее 1 метра для удобства перемещения.
Монтаж ванны включает установку на регулируемые ножки, подключение к водопроводу (резьба G1/2) и канализации (выпуск 50 мм). Для смесителя требуется электрическая розетка 220 В. Важно обеспечить уклон канализационной трубы и гидрозатвор. Габариты проема должны быть не менее 1200x700 мм.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, моечные отделения должны быть оснащены ваннами с подводкой горячей и холодной воды. Необходимо соблюдать зонирование: грязная и чистая зоны разделены. Воздухообмен должен обеспечивать удаление влаги (вытяжка). Ванна устанавливается в линии мойки, чтобы исключить пересечение потоков.
['Не учтена глубина ванны при выборе смесителя — кран может быть слишком низким.', 'Установка ванны без уклона канализации приводит к застою воды и запахам.', 'Размещение ванны вдали от посудомоечной машины нарушает технологический поток.']
Ванна устанавливается в комплекте с производственными столами, посудомоечной машиной, стеллажами для сушки. Над ванной рекомендуется разместить настенный осушитель или вытяжной зонт для удаления пара. Также возможна установка смесителя с душем для ополаскивания.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты моечной и возможность прохода ванны в дверные проемы; наличие точек подвода воды и канализации в месте установки; соответствие планировки потокам грязной и чистой посуды; необходимость дополнительного оборудования (столы, сушилки).
Ванна моечная ВСМ-С-2.600-02-Н (ВСМ-2/600Н) от Атеси — двухсекционная модель из нержавеющей стали, предназначенная для оснащения моечных отделений на предприятиях общественного питания. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для мытья, дезинфекции и ополаскивания посуды, инвентаря и гастроемкостей. Модель имеет две секции глубиной 600 мм, что позволяет организовать последовательную мойку: замачивание и мытье в первой, ополаскивание и дезинфекция во второй. Требует подключения к холодному и горячему водоснабжению (резьба G1/2), канализации (выпуск 50 мм), а также наличия электрической розетки 220 В для возможного подключения смесителя с подводкой. Вентиляция в моечной должна обеспечивать удаление избыточной влажности, особенно при использовании горячей воды. Неправильная установка без соблюдения уклонов канализации и гидрозатворов может привести к засорам и неприятным запахам. Рекомендуется заранее продумать расположение ванны относительно посудомоечной машины и столов для грязной/чистой посуды, чтобы избежать переделок и нарушения потоков. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет составить план расстановки с учетом СанПиН и эргономики до закупки.
Необходимо подключение к холодному и горячему водоснабжению с резьбой G1/2, канализации с выпуском 50 мм. Важно обеспечить уклон канализационной трубы и гидрозатвор для предотвращения запахов. Электрическая розетка 220 В нужна для смесителя с подводкой.
Да, ванна из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. При организации моечной важно соблюдать зонирование: грязная зона, мойка, ополаскивание, сушка. Ванна устанавливается в линии мойки, обеспечивая последовательность процессов.
Да, глубина 600 мм позволяет мыть гастроемкости стандартных размеров GN 1/1 и GN 2/1. Рекомендуется использовать ванну для замачивания и ручной мойки, а для крупногабаритного инвентаря предусмотреть отдельную зону.
Для правильного подбора и расстановки оборудования обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита». Мы проанализируем вашу планировку, потоки персонала и поможем составить спецификацию без риска переделок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 700 × 870 мм |
| Глубина чаши | 600 |
| Напряжение | 220 В |
| Подключение воды | G1/2 |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Тип | Ванна моечная |
| Бренд | Атеси |
| Количество секций | 2 |
| Габариты (ШхГхВ) | 1200x700x870 мм |
| Выпуск | 50 мм |