Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ванна моечная ВСМ-С-1.910.430-02-Н (ВСМ-1/430/1010Н) от Атеси — однокамерная модель из нержавеющей стали для моечных отделений кафе, ресторанов и пекарен. Компактные размеры 910×430×850 мм позволяют эффективно организовать мойку посуды и инвентаря. Соответствует требованиям СанПиН, проста в установке и обслуживании.
от 20 295 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Ванна моечная ВСМ-С-1.910.430-02-Н (ВСМ-1/430/1010Н) предназначена для выполнения операций мойки, дезинфекции и ополаскивания посуды, столовых приборов и кухонного инвентаря в моечных отделениях предприятий общественного питания. Модель обеспечивает гигиеническую обработку поверхностей, контактирующих с пищей, и соответствует требованиям санитарных норм.
Типовые сценарии использования: установка в моечной зоне кафе, ресторана, столовой, пекарни или кондитерского цеха. Ванна используется для ручной мойки посуды перед загрузкой в посудомоечную машину или для мытья крупногабаритного инвентаря, который нельзя обработать в машине. Также применяется для замачивания и дезинфекции кухонного инструмента.
Совет технолога: При проектировании моечного отделения учитывайте, что ванна должна быть установлена на расстоянии не менее 1 метра от посудомоечной машины, чтобы обеспечить удобство перемещения персонала и соблюдение потоков грязной и чистой посуды. Рекомендуется предусмотреть локальную вытяжку над ванной для удаления пара и запахов.
Монтаж ванны включает установку на ровную поверхность, подключение к водопроводу (холодная и горячая вода) и канализации. Электрическое подключение не требуется. Необходимо обеспечить уклон пола для стока воды и наличие гидрозатвора. Габариты проёма для установки должны быть не менее 910×430 мм, высота помещения — не менее 850 мм с учётом подводки.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, моечные отделения должны быть оснащены ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители. Необходимо разделение потоков грязной и чистой посуды, для чего ванна устанавливается в зоне приёма грязной посуды. Воздухообмен в моечной должен обеспечивать удаление пара и запахов, кратность воздухообмена — не менее 10 в час.
['Установка ванны без учёта подвода горячей воды, что приводит к нарушению санитарных требований и необходимости переделки.', 'Размещение ванны вдали от посудомоечной машины, создающее неудобные потоки перемещения персонала и увеличивающее время мойки.', 'Игнорирование необходимости вентиляции над ванной, что приводит к повышенной влажности и образованию конденсата на стенах и оборудовании.']
Ванна моечная устанавливается в комплекте с производственными столами, посудомоечными машинами, стеллажами для сушки посуды и баками для отходов. Рекомендуется предусмотреть локальный вытяжной зонт для удаления пара и запахов. Ванна может быть частью модульной линии мойки, включающей также стол для сортировки и стол для чистой посуды.
Перед включением в спецификацию проверьте: размеры моечного отделения и возможность подвода воды и канализации к месту установки; наличие свободного доступа для обслуживания; соответствие габаритов ванны планируемой линии мойки; возможность организации вентиляции над зоной мойки.
Ванна моечная ВСМ-С-1.910.430-02-Н (ВСМ-1/430/1010Н) от Атеси — однокамерная модель из нержавеющей стали для моечных отделений кафе, ресторанов и пекарен. Компактные размеры 910×430×850 мм позволяют эффективно организовать мойку посуды и инвентаря. Соответствует требованиям СанПиН, проста в установке и обслуживании. Ванна моечная ВСМ-С-1.910.430-02-Н (ВСМ-1/430/1010Н) предназначена для выполнения операций мойки, дезинфекции и ополаскивания посуды, столовых приборов и кухонного инвентаря в моечных отделениях предприятий общественного питания. Модель обеспечивает гигиеническую обработку поверхностей, контактирующих с пищей, и соответствует требованиям санитарных норм. Типовые сценарии использования: установка в моечной зоне кафе, ресторана, столовой, пекарни или кондитерского цеха. Ванна используется для ручной мойки посуды перед загрузкой в посудомоечную машину или для мытья крупногабаритного инвентаря, который нельзя обработать в машине. Также применяется для замачивания и дезинфекции кухонного инструмента. При проектировании моечного отделения учитывайте, что ванна должна быть установлена на расстоянии не менее 1 метра от посудомоечной машины, чтобы обеспечить удобство перемещения персонала и соблюдение потоков грязной и чистой посуды. Рекомендуется предусмотреть локальную вытяжку над ванной для удаления пара и запахов. Особенности: Однокамерная конструкция из нержавеющей стали; Компактные размеры для ограниченных пространств; Устойчивость к коррозии и механическим повреждениям; Простота очистки и дезинфекции; Оптимальная глубина для мытья посуды и инвентаря. Параметры: Габариты: 910×430×850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Бренд: Атеси; Артикул: 00000320452; Количество секций: 1; Не требует подключения к электросети. Перед включением в спецификацию проверьте: размеры моечного отделения и возможность подвода воды и канализации к месту установки; наличие свободного доступа для обслуживания; соответствие габаритов ванны планируемой линии мойки; возможность организации вентиляции над зоной мойки.
Для установки требуется подвод холодной и горячей воды, канализация и ровная поверхность. Вентиляция обязательна для удаления пара. Габариты проёма должны позволять разместить ванну с запасом для подключения.
Да, ванна изготовлена из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При правильной организации моечной зоны (разделение грязной и чистой посуды) соблюдаются санитарные нормы.
Да, ванна подходит для мытья овощей, фруктов и инвентаря, но не рекомендуется для сырого мяса и рыбы без дополнительной дезинфекции. Для разных потоков лучше использовать отдельные ванны.
Мы проводим консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса. На основе вашего плана подготовим рекомендации по расстановке оборудования и учёту потоков.
| Производительность | До 100 тарелок в час (зависит от режима) |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 910 × 430 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Ванна моечная |
| Бренд | Атеси |
| Количество секций | 1 |
| Габариты (Д×Ш×В) | 910×430×850 мм |
| Вес | 15 кг |