Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ванна моечная ВСМ-С-1.1110.530-02 (ВСМ-1/530/1210) от Атеси — однокамерная модель из нержавеющей стали. Предназначена для мойки посуды и инвентаря в общепите. Устанавливается в моечной зоне, требует подводки воды и канализации.
от 23 499 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Ванна моечная ВСМ-С-1.1110.530-02 предназначена для выполнения операций по замачиванию, мытью, дезинфекции и ополаскиванию посуды, столовых приборов и кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из коррозионностойкой стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность.
Типовые сценарии использования: установка в моечном отделении кафе, ресторана, столовой или пекарни. Ванна встраивается в линию мойки, где последовательно расположены стол для сбора грязной посуды, ванна, стол для чистой посуды и посудомоечная машина. Также может использоваться как самостоятельный элемент для мытья крупногабаритного инвентаря.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что ванна должна быть установлена с уклоном в сторону слива (около 1-2 градусов). Это обеспечит полный слив воды и предотвратит застой. Также рекомендуем установить смеситель с гибким изливом для удобства мытья крупных предметов.
Монтаж ванны включает установку на регулируемые ножки, подключение к водопроводу (холодная и горячая вода) через смеситель, подключение слива к канализации с обязательным гидрозатвором. Электрическое подключение не требуется. Важно обеспечить свободный доступ к сифону для обслуживания. Габариты проема должны быть не менее 550x1230 мм.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, моечные отделения должны быть оснащены ваннами с подводкой горячей и холодной воды. Необходимо разделение потоков грязной и чистой посуды. Ванна должна легко очищаться и дезинфицироваться. Воздухообмен в моечной должен обеспечивать удаление влаги и запахов, обычно используется вытяжной зонт.
['Ошибка 1: Установка ванны без гидрозатвора приводит к проникновению канализационных запахов в помещение.', 'Ошибка 2: Недостаточная глубина чаши для мытья крупных противней — заказ модели с меньшей глубиной, чем требуется.', 'Ошибка 3: Размещение ванны вдали от точек водоснабжения увеличивает стоимость монтажа и усложняет обслуживание.']
Ванна устанавливается в комплекте с моечными столами, стеллажами для посуды, посудомоечной машиной. Над ванной рекомендуется разместить вытяжной зонт для удаления пара и запахов. Также возможна установка дозатора для моющих средств и дезинфектантов.
Перед включением в спецификацию проверьте: 1) соответствие габаритов ванны месту установки с учетом зазоров для подвода коммуникаций; 2) наличие точки подвода воды и канализации в моечной зоне; 3) возможность организации правильного потока посуды (грязная/чистая) без пересечений.
Ванна моечная ВСМ-С-1.1110.530-02 (ВСМ-1/530/1210) от Атеси — это однокамерная моечная ванна из нержавеющей стали, предназначенная для моечных отделений предприятий общественного питания. Модель с габаритами 530x1210 мм и глубиной 530 мм оптимальна для установки в линию мойки на кухнях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Ванна используется для замачивания, мытья, дезинфекции и ополаскивания посуды, инвентаря и гастроемкостей. Требует подключения к холодному и горячему водоснабжению, канализации. Электричество не требуется. При установке необходимо обеспечить уклон к сливу и гидрозатвор. Неправильный монтаж слива или отсутствие гидрозатвора приведет к застою воды и неприятным запахам. Рекомендуется заранее продумать расположение ванны относительно моечных столов и посудомоечной машины, чтобы обеспечить правильный поток грязной и чистой посуды. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спроектировать моечную зону с учетом СанПиН и требований к потокам, что позволит избежать переделок и лишних затрат на этапе строительства или ремонта.
Ванна должна быть установлена на ровном полу, с подключением к водопроводу (ХВС и ГВС) и канализации. Слив должен иметь гидрозатвор для предотвращения запахов. Электрическое подключение не требуется. Важно обеспечить доступ к коммуникациям для обслуживания.
Да, ванна изготовлена из пищевой нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При установке необходимо соблюдать зонирование: грязная и чистая зоны должны быть разделены, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Рекомендуется устанавливать ванну в линии мойки с соблюдением потока посуды.
Да, ванна подходит для мытья гастроемкостей стандартных размеров GN 1/1 и GN 2/1. Глубина чаши 530 мм позволяет замачивать крупный инвентарь. Однако для очень больших противней может потребоваться ванна большей ширины.
Аналогами являются моечные ванны других производителей с похожими габаритами и одной секцией, например, от брендов Abat, Промышленные Линии. При подборе аналога важно учитывать глубину чаши, материал и наличие стола для сушки. Наши технологи помогут подобрать оптимальную модель под вашу планировку.
| Производительность | До 200 тарелок в час (при ручной мойке); 0 Вт (без электропитания) |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 530 × 1210 × 850 мм |
| Глубина чаши | 530 |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | Ванна моечная |
| Бренд | Атеси |
| Количество секций | 1 |
| Габариты (ШхГхВ) | 530x1210x850 мм |
| Вес | 20 кг |