Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ванна моечная ВМ-3/530 Алента (Атеси) — три секции из нержавеющей стали для мойки, дезинфекции и ополаскивания посуды. Компактные габариты 1200×530×870 мм, подходит для небольших моечных. Устойчива к коррозии, проста в уходе.
от 24 048 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Ванна моечная ВМ-3/530 Алента предназначена для организации процесса мойки посуды и инвентаря на предприятиях общественного питания. Три секции позволяют разделить этапы замачивания, мытья и ополаскивания, что повышает эффективность работы персонала и соблюдение санитарных норм.
Модель устанавливается в моечных отделениях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и других заведений. Она используется для ручной мойки тарелок, стаканов, столовых приборов, кухонного инвентаря и гастроёмкостей. Благодаря компактным размерам подходит для небольших помещений.
Совет технолога: При планировании моечной зоны учитывайте, что ванна должна быть установлена в непосредственной близости от посудомоечной машины или зоны приёма грязной посуды, чтобы минимизировать перемещения персонала. Также предусмотрите место для сушки чистых предметов.
Монтаж ванны включает установку на регулируемые ножки, подключение к водопроводу (холодная и горячая вода) через резьбовые соединения G1/2, подключение к канализации с уклоном не менее 3% и обязательным гидрозатвором. При использовании смесителей с электроподогревом требуется подключение к сети 220 В. Габариты проёма должны быть не менее 1200×530 мм.
В соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20, моечные отделения должны быть изолированы от других цехов. Ванна должна быть установлена в зоне мойки, обеспечивая поточность: грязная посуда поступает с одной стороны, чистая — с другой. Необходимо обеспечить вытяжную вентиляцию с кратностью воздухообмена не менее 10 в час для удаления влаги и запахов.
['Не учтены габариты ванны при планировке, что приводит к невозможности установки в отведённом месте.', 'Отсутствие подвода горячей воды, что делает невозможным соблюдение температурного режима мойки (не менее 45°C).', 'Неправильный уклон канализации, вызывающий застой воды и неприятные запахи.']
Ванна устанавливается в комплекте с моечными столами, стеллажами для сушки, смесителями и дозаторами для моющих средств. Рекомендуется размещать её в линии мойки вместе с посудомоечной машиной и столом для приёма грязной посуды. Для удаления влаги над ванной устанавливается вытяжной зонт.
Перед включением в спецификацию проверьте: размеры проёма и свободное пространство в моечной, наличие точек подвода воды и канализации, возможность подключения к электросети, а также соответствие высоты ванны (870 мм) росту персонала. Убедитесь, что планировка обеспечивает удобный доступ ко всем секциям.
Ванна моечная ВМ-3/530 Алента от бренда Атеси — трёхсекционная модель из нержавеющей стали, предназначенная для оснащения моечных отделений предприятий общественного питания. Модель используется для мытья, дезинфекции и ополаскивания посуды, инвентаря и гастроёмкостей в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на фудкортах. Благодаря трём секциям ванна позволяет организовать последовательный процесс мойки: замачивание, мытьё и ополаскивание, что соответствует требованиям СанПиН к поточности технологических процессов. Для подключения необходима подводка холодной и горячей воды (резьба G1/2), канализация с уклоном, а также электросеть 220 В, если планируется установка смесителей с подогревом или дополнительного оборудования. Важно обеспечить достаточную вентиляцию в моечной для отвода влаги и соблюдения норм воздухообмена. Неправильная установка, например, без соблюдения уклонов канализации или без гидрозатворов, может привести к застою воды, неприятным запахам и нарушению санитарных норм. Рекомендуется до закупки проконсультироваться с технологом для точного расчёта габаритов, размещения относительно потоков персонала и согласования с инженерными сетями.
Необходима подводка холодной и горячей воды с резьбой G1/2, канализация с уклоном не менее 3%, а также электросеть 220 В, если используются смесители с подогревом. Важно обеспечить свободный доступ для обслуживания и соблюсти габариты проёма.
Да, трёхсекционная конструкция позволяет организовать последовательную мойку (замачивание, мытьё, ополаскивание), что соответствует санитарным требованиям к поточности. Рекомендуется устанавливать ванну в моечной зоне, отделённой от горячего цеха.
Да, глубина секции 530 мм позволяет мыть гастроёмкости GN 1/1 и другие инвентарные предметы. При этом важно не перегружать секции и соблюдать температурный режим воды.
Часто не учитывают габариты ванны при планировке, забывают про необходимость подвода горячей воды или устанавливают без уклона канализации, что приводит к застою воды. Также важно проверить высоту ножек для регулировки по уровню.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 530 × 870 мм |
| Глубина секции | 530 мм |
| Напряжение | 220 В (для смесителей) |
| Подключение воды | G1/2 |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | Ванна моечная |
| Бренд | Атеси |
| Количество секций | 3 |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1200×530×870 мм |
| Установка | На регулируемых ножках |