Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Моечная ванна КОБОР ВМЦЗ/2-120/60 из нержавеющей стали, две секции, закрытый объем для хранения. Удобна для мойки посуды и инвентаря в кафе и ресторанах.
от 82 291 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ВМЦЗ/2-120/60 предназначена для организации мойки посуды, кухонного инвентаря и продуктов в профессиональных кухнях. Закрытая конструкция позволяет использовать внутренний объем для хранения чистой посуды или инвентаря, экономя пространство.
Типовые сценарии: установка в моечной зоне ресторана, кафе, столовой, пекарни. Используется для ручной мойки посуды, овощей, а также для замачивания инвентаря. Закрытый шкаф удобен для хранения моющих средств или чистых подносов.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что ванна должна быть установлена с уклоном в сторону слива для предотвращения застоя воды. Рекомендуется предусмотреть локальную вытяжку над ванной для удаления влаги.
Монтаж включает установку на регулируемые ножки, подключение к водопроводу (холодная и горячая вода) и канализации. Требуется электрическая розетка 220 В для смесителя. Габариты проема должны быть не менее 1200x600 мм.
Ванна устанавливается в моечной зоне, отделенной от горячего цеха. Необходимо обеспечить воздухообмен не менее 20 м³/ч на человека. Поверхности должны быть гладкими и легко моющимися. Соблюдение потоков: грязная посуда поступает с одной стороны, чистая уходит с другой.
['Не учтена высота ванны при установке под столешницу — несоответствие уровней.', 'Отсутствие уклона слива приводит к застою воды и неприятному запаху.', 'Игнорирование необходимости вентиляции — повышенная влажность и коррозия.']
Ванна устанавливается в линию моечного оборудования вместе с столами, стеллажами и посудомоечной машиной. Рекомендуется использовать вытяжной зонт над моечной зоной.
Проверьте на плане: наличие места для ванны, подвод воды и канализации, возможность установки вентиляции. Убедитесь, что ширина проемов позволяет занести ванну в помещение.
Ванна моечная цельнотянутая закрытая двухсекционная КОБОР ВМЦЗ/2-120/60 — профессиональное оборудование для оснащения моечных зон предприятий общественного питания. Модель сочетает функции моечной ванны и закрытого стола-шкафа, что позволяет организовать мойку посуды и инвентаря, а также хранение кухонной утвари в закрытом объеме. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других объектах HoReCa. Требует подключения к холодному и горячему водоснабжению, канализации, а также электрической сети 220 В для обеспечения работы смесителя и возможного дополнительного оборудования. При установке необходимо предусмотреть вентиляцию для отвода влаги и соблюдение уклонов для слива. Неправильный монтаж может привести к протечкам, застою воды и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку моечного участка с учетом потоков персонала и требований СанПиН до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Необходимо подключение к холодному и горячему водоснабжению, канализации. Требуется ровный пол, доступ к коммуникациям. Рекомендуется установка на регулируемые ножки.
Да, модель изготовлена из пищевой нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При правильной установке и организации воздухообмена соответствует нормам.
Да, благодаря закрытому объему под мойкой можно хранить чистую посуду, инвентарь, столовые приборы, защищая их от пыли и загрязнений.
Для подбора аналога обратитесь к технологу: он учтет габариты, количество секций, материал и особенности вашего производства.
| Производительность | ~60 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 600 × 850 мм |
| Объем секции | ~60 л |
| Напряжение | 220 В (для смесителя) |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Тип | Ванна моечная |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ВМЦЗ/2-120/60 |
| Количество секций | 2 |
| Исполнение | Цельнотянутая, закрытая |
| Габариты (ДхШхВ) | 1200x600x850 мм |
| Толщина стали | 1 мм |