Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ванна моечная КОБОР ВМЦ/1-60/70/430 из нержавеющей стали, размер 600x700x430 мм. Подходит для моечных зон кафе, ресторанов, пекарен. Устойчива к коррозии, проста в уходе. Оптимальна для мытья посуды и инвентаря.
от 27 854 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Ванна моечная цельнотянутая односекционная КОБОР ВМЦ/1-60/70/430 предназначена для выполнения операций мытья кухонного инвентаря, посуды и оттайки замороженных продуктов на предприятиях общественного питания. Благодаря цельнотянутой конструкции из нержавеющей стали, ванна обеспечивает высокую гигиеничность и устойчивость к коррозии, что критично для пищевых производств.
Типовые сценарии использования включают установку в моечных отделениях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кондитерских цехов. Ванна может использоваться как отдельный элемент или в составе моечной линии, например, рядом с посудомоечной машиной или стеллажами для сушки. Она также подходит для оттайки мяса, рыбы и других замороженных полуфабрикатов перед приготовлением.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что ванна должна быть установлена с небольшим уклоном в сторону слива для эффективного стока воды. Также рекомендуем предусмотреть смеситель с гибким изливом для удобства мытья крупногабаритного инвентаря.
Монтаж ванны включает установку на регулируемые ножки (входят в комплект), подключение к водопроводу через смеситель и к канализации с обязательным гидрозатвором. Электрическое подключение не требуется, если не используется дополнительное оборудование (например, подогрев воды). Важно обеспечить доступ к коммуникациям для обслуживания. Габариты проема должны быть не менее 600x700 мм, высота ванны 430 мм.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, моечные ванны должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов и легко поддаваться очистке. Установка ванны должна обеспечивать разделение грязных и чистых потоков: грязная посуда поступает с одной стороны, чистая — с другой. Вентиляция в моечном отделении должна обеспечивать воздухообмен не менее 10-кратного в час для удаления влаги и запахов.
['Установка ванны без гидрозатвора, что приводит к проникновению канализационных запахов в помещение.', 'Размещение ванны вдали от точек водоснабжения и канализации, что усложняет подключение и увеличивает стоимость монтажа.', 'Игнорирование требований к вентиляции, что вызывает повышенную влажность и образование конденсата, способствующего коррозии.']
Ванна отлично сочетается с другими элементами моечной линии: столами из нержавеющей стали, стеллажами для сушки, посудомоечными машинами, а также с вытяжными зонтами и системами вентиляции. Рекомендуется устанавливать ванну в едином модуле с рабочими столами для оптимизации технологического процесса.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов ванны свободному пространству в моечной зоне, наличие точек подвода воды и канализации в месте установки, возможность обеспечения требуемого воздухообмена (вытяжка или вентиляция), а также удобство расположения относительно потоков персонала (грязная и чистая зоны не должны пересекаться).
Ванна моечная цельнотянутая односекционная КОБОР ВМЦ/1-60/70/430 — это базовый элемент моечной зоны для предприятий общественного питания. Модель предназначена для мытья кухонного инвентаря, посуды и оттайки замороженных продуктов. Корпус выполнен из цельнотянутой нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Ванна устанавливается в моечных отделениях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и других объектов HoReCa. Для подключения требуется подвод холодной и горячей воды, канализация, а также стабильное электроснабжение (для смесителя с подогревом, если используется). Важно обеспечить достаточную вентиляцию в помещении для удаления влаги и запахов. Неправильная установка, например, отсутствие гидрозатвора или неправильный уклон канализации, может привести к засорам и неприятным запахам. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно спланировать размещение ванны относительно других элементов моечной линии и соблюсти требования СанПиН.
Необходимо обеспечить подвод холодной и горячей воды, канализацию с гидрозатвором, а также устойчивое основание. Рекомендуется устанавливать ванну на регулируемые ножки для выравнивания по уровню.
Да, ванна изготовлена из нержавеющей стали, которая легко моется и дезинфицируется. При установке важно соблюдать зонирование моечной зоны и обеспечить достаточный воздухообмен для удаления влаги.
Да, мы можем подобрать аналогичную модель с другими габаритами или количеством секций, исходя из вашей планировки и задач. Обратитесь к нашему технологу для консультации.
Обычно анализ занимает 1-2 рабочих дня. Мы проверим соответствие модели вашим потокам, требованиям СанПиН и подготовим спецификацию.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 700 × 430 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Ванна моечная |
| Бренд | КОБОР |
| Количество секций | 1 |
| Габариты (ШxГxВ) | 600x700x430 мм |
| Исполнение | Цельнотянутая |
| Назначение | Мытье инвентаря, оттайка продуктов |