Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ванна моечная цельнотянутая КОБОР ВМЦР/2-180/70/430 Л/Ц/П с рабочей поверхностью для моечных зон кафе и ресторанов. Две секции, нержавеющая сталь, габариты 1800x700x430 мм.
от 54 908 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Ванна моечная цельнотянутая двухсекционная с рабочей поверхностью КОБОР ВМЦР/2-180/70/430 Л/Ц/П предназначена для организации моечных зон на предприятиях общественного питания. Она обеспечивает эффективное мытье кухонного инвентаря, посуды и размораживание продуктов.
Типовые сценарии: установка в моечной зоне ресторана, кафе, столовой или пекарни. Две секции позволяют разделить процессы замачивания и ополаскивания, а рабочая поверхность используется для временного размещения посуды или инвентаря.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что ванна должна быть установлена с уклоном в сторону трапа для эффективного слива. Также рекомендуется предусмотреть локальную вытяжку для удаления пара и запахов.
Монтаж ванны включает установку на регулируемые ножки, подключение к холодному и горячему водоснабжению, канализации. Электрическое подключение не требуется. Обеспечьте доступ к коммуникациям для обслуживания. Габариты проема должны позволять установку ванны.
Согласно СанПиН, моечные зоны должны быть изолированы от производственных цехов. Ванна должна быть изготовлена из материалов, устойчивых к моющим средствам. Необходимо организовать раздельные потоки грязной и чистой посуды, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
['Неправильный расчет высоты установки, что приводит к неудобству работы персонала', 'Отсутствие уклона в сторону слива, вызывающее застой воды', 'Игнорирование необходимости локальной вытяжки, что приводит к повышенной влажности']
Ванна устанавливается в комплекте с моечными столами, стеллажами, локальными вытяжными зонтами. Рекомендуется предусмотреть систему вентиляции для удаления пара и запахов.
Проверьте на планировке: габариты ванны, расположение точек водоснабжения и канализации, возможность подвода коммуникаций, наличие свободного пространства для обслуживания. Убедитесь, что ванна вписывается в технологический поток моечной.
Ванна моечная цельнотянутая двухсекционная с рабочей поверхностью КОБОР ВМЦР/2-180/70/430 Л/Ц/П — это сантехническое оборудование для оснащения моечных зон предприятий общественного питания. Модель предназначена для мытья кухонного инвентаря, посуды, а также для размораживания замороженных продуктов. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на пищевых производствах. Ванна выполнена из цельнотянутой нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Две секции и рабочая поверхность позволяют организовать эффективный процесс мойки: одна секция для замачивания, вторая для ополаскивания, рабочая поверхность для временного размещения инвентаря. Требуется подключение к холодному и горячему водоснабжению, канализации. Электрическое подключение не требуется. Вентиляция: рекомендуется установка локальной вытяжки над зоной мойки для удаления пара и запахов. При неправильной установке (недостаточный уклон, отсутствие гидрозатвора) возможны застой воды и неприятные запахи. Необходимо обеспечить доступ к коммуникациям для обслуживания. Рекомендуется согласовать планировку моечной с технологом до закупки, чтобы учесть габариты, подводку и потоки персонала.
Необходимо обеспечить подводку холодной и горячей воды, а также канализацию с уклоном. Ванна устанавливается на регулируемые ножки, требуется выровнять по уровню. Рекомендуется предусмотреть доступ к коммуникациям для обслуживания.
Да, ванна изготовлена из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно организовать правильные потоки: грязная посуда поступает с одной стороны, чистая уходит с другой, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Да, ванна подходит для оттайки замороженных продуктов, так как имеет достаточный объем и выполнена из пищевой нержавейки. Рекомендуется использовать отдельную секцию для сырых продуктов, чтобы избежать контаминации.
Если требуется другая ширина или количество секций, обратитесь к технологу для подбора аналогичного оборудования. Важно учитывать габариты помещения и объемы производства.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Вода/канализация |
| Габариты | 1800 × 700 × 430 мм |
| Объем | 430 л (суммарный) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Ванна моечная |
| Бренд | КОБОР |
| Количество секций | 2 |
| Габариты (ДхШхВ) | 1800x700x430 мм |
| Исполнение | Цельнотянутая |
| Установка | Напольная |