Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ванна моечная со столом Атеси ВСМС-Б-1Л.700-1550.850-1-02 (ВМС-1/700 с бортом) сочетает мойку и рабочую поверхность. Модель с бортом, размер 700×1550×850 мм. Подходит для моечных отделений кафе и ресторанов.
от 25 569 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ВСМС-Б-1Л.700-1550.850-1-02 предназначена для оснащения моечных отделений предприятий общественного питания. Она совмещает моечную ванну и рабочий стол, что позволяет проводить полный цикл обработки посуды: замачивание, мытьё, дезинфекцию и ополаскивание. Наличие борта предотвращает разбрызгивание воды и обеспечивает безопасность работы персонала.
Типовые сценарии использования — в кафе и ресторанах для мытья столовой посуды, в пекарнях для обработки инвентаря и противней, в столовых для санитарной обработки кухонной утвари. Ванна устанавливается в линию мойки, где грязная посуда поступает с одной стороны, а чистая — с другой, обеспечивая соблюдение санитарных требований.
Совет технолога: При установке ванны со столом важно предусмотреть достаточное пространство для подвода коммуникаций и обслуживания сифона. Рекомендуется устанавливать ванну на регулируемые ножки для выравнивания уровня и обеспечения уклона к сливу. Также стоит предусмотреть локальную вентиляцию для удаления влаги.
Монтаж ванны включает установку на регулируемые ножки, подключение к водопроводу (холодная и горячая вода) через смеситель, подключение к канализации с организацией гидрозатвора. Электрическое подключение не требуется, если не предусмотрены дополнительные опции. Важно обеспечить доступ к сифону для обслуживания.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, моечные ванны должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов, иметь гладкую поверхность и устанавливаться с соблюдением поточности технологических процессов. Необходимо разделение зон мытья и ополаскивания, а также наличие стола для сушки чистой посуды. Вентиляция должна обеспечивать удаление избыточной влаги.
['Установка ванны без учёта направления потоков грязной и чистой посуды, что приводит к перекрёстному загрязнению.', 'Неправильный уклон сливной трубы или отсутствие гидрозатвора, вызывающие засоры и неприятные запахи.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к коммуникациям для обслуживания, что усложняет ремонт.']
Ванна устанавливается в линию моечного отделения совместно с посудомоечными машинами, столами для сортировки, стеллажами для сушки. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над зоной мойки для удаления пара и запахов. Также ванна может использоваться как часть линии раздачи для мытья подносов.
Перед включением в спецификацию проверьте: размеры проёма для установки, наличие точек подвода воды и канализации в зоне монтажа, возможность организации уклона сливной трубы, а также соответствие габаритов ванны планировке моечной зоны и потокам персонала.
Ванна моечная со столом ВСМС-Б-1Л.700-1550.850-1-02 (ВМС-1/700 с бортом) от бренда Атеси — это комбинированное решение для моечных отделений предприятий общественного питания. Модель серии «Бюджет» с бортом объединяет моечную ванну и рабочую поверхность, что позволяет эффективно организовать процесс мытья, дезинфекции и ополаскивания посуды и инвентаря. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и других заведениях, где требуется гигиеничная обработка кухонной утвари. Ванна оснащена столом, что оптимизирует рабочие потоки персонала, снижая риск перекрёстного загрязнения. Для подключения необходима подводка холодной и горячей воды, канализация, а также электричество для освещения зоны (при наличии). Важно предусмотреть вентиляцию для удаления влаги и запахов. Неправильная установка, например, без соблюдения уклонов труб или гидрозатворов, может привести к засорам и антисанитарии. Рекомендуется проводить планировку моечной зоны с учётом требований СанПиН и технологических потоков до закупки оборудования, чтобы избежать дорогостоящих переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать оптимальную схему расстановки и подключения.
Необходима подводка холодной и горячей воды, канализация с уклоном и гидрозатвором. Электричество не требуется, если не предусмотрено освещение или подогрев. Рекомендуется установка смесителя с гибким изливом.
Ванна должна быть установлена в моечной зоне с соблюдением потоков: грязная посуда поступает с одной стороны, чистая уходит с другой. Необходимо предусмотреть отдельные зоны для мытья и ополаскивания, а также наличие стола для сортировки.
Да, в серии ВСМС-Б есть различные модификации с одной или несколькими секциями, с бортом или без. Для подбора оптимальной модели обратитесь к технологу, который учтёт ваши объёмы посуды и площадь помещения.
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления плана помещения и описания технологических процессов. Технолог подготовит схему с учётом всех требований и рисков.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1550 × 700 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Ванна моечная со столом |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Бюджет |
| Модель | ВСМС-Б-1Л.700-1550.850-1-02 |
| Габариты (ДхШхВ) | 1550x700x850 мм |
| Количество секций | 1 |
| Борт | есть |
| Назначение | Мытье, дезинфекция, ополаскивание посуды и инвентаря |