Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ванна моечная ВМСБ/1-63/60/430 от КОБОР — сварная конструкция, борт, размер 630×600×430 мм. Для мойки посуды, овощей, фруктов в кафе, ресторанах, пекарнях. Соответствует СанПиН.
от 20 216 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Ванна моечная односекционная сварная ВМСБ/1-63/60/430 предназначена для выполнения санитарной обработки посуды, инвентаря и продуктов в моечных отделениях предприятий общественного питания. Сварная конструкция обеспечивает герметичность и устойчивость к механическим нагрузкам.
Типовые сценарии: мытье столовой посуды, кухонного инвентаря, овощей, фруктов, разморозка продуктов, мытье крупногабаритных предметов. Используется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на предприятиях пищевой промышленности.
Совет технолога: При установке ванны обязательно предусмотрите уклон дна в сторону слива и установите гидрозатвор для предотвращения проникновения запахов из канализации. Также рекомендуется размещать ванну вблизи линии мойки для оптимизации потоков персонала.
Монтаж ванны включает установку на ровное основание, подключение к водопроводу (холодная и горячая вода) и канализации. Рекомендуется использовать гибкие подводки и сифон с гидрозатвором. Электрическое подключение не требуется. Убедитесь, что проемы для подвода коммуникаций соответствуют размерам ванны.
Ванна должна быть установлена в моечном отделении с соблюдением зонирования: грязная и чистая зоны должны быть разделены. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен для удаления влаги и запахов. Материал ванны (нержавеющая сталь) легко поддается дезинфекции, что соответствует требованиям СанПиН.
['Установка ванны без гидрозатвора, что приводит к проникновению канализационных запахов в помещение.', 'Неправильный уклон дна, вызывающий застой воды и затрудняющий слив.', 'Размещение ванны без учета потоков персонала, что увеличивает время обработки посуды и риск перекрестного загрязнения.']
Ванна устанавливается в комплекте с моечными столами, стеллажами, посудомоечными машинами и системами вентиляции. Рекомендуется организовать линию мойки с последовательным размещением зон: замачивание, мытье, ополаскивание, дезинфекция.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов ванны месту установки, наличие подвода воды и канализации в точке монтажа, возможность организации вентиляции, а также согласование с технологическим планом моечного отделения.
Ванна моечная односекционная сварная ВМСБ/1-63/60/430 от бренда КОБОР — это базовый элемент моечного отделения для предприятий общественного питания. Модель с габаритами 630×600×430 мм и бортом предназначена для мытья, дезинфекции и ополаскивания посуды, а также для обработки овощей, фруктов и крупногабаритных предметов. Сварная конструкция обеспечивает герметичность и долговечность. Для подключения требуется подвод холодной и горячей воды, канализация, а также вентиляция для удаления влаги. Неправильная установка без соблюдения уклонов и гидрозатворов может привести к застою воды и нарушению санитарных норм. Перед закупкой важно согласовать расположение ванны с технологическим планом, чтобы обеспечить правильные потоки персонала и доступ к коммуникациям. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку моечной зоны до приобретения оборудования, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Требуется подвод холодной и горячей воды, канализация с гидрозатвором, а также вентиляция для удаления влаги. Электрическое подключение не требуется.
Да, ванна изготовлена из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При правильной установке с соблюдением уклонов и гидрозатворов она соответствует санитарным нормам.
Да, размеры 630×600×430 мм позволяют мыть крупные предметы, такие как противни, гастроемкости и кухонный инвентарь.
При подборе аналога учитывайте габариты, количество секций, материал и наличие борта. Рекомендуем обратиться к технологу для точного соответствия планировке.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 630 × 600 × 430 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Ванна моечная односекционная |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ВМСБ/1-63/60/430 |
| Количество секций | 1 |
| Габариты (Д×Ш×В) | 630×600×430 мм |
| Конструкция | Сварная, с бортом |
| Назначение | Мойка посуды, овощей, фруктов |
| Установка | Напольная |