Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ванна моечная односекционная с рабочей поверхностью КОБОР ВМСР/1-120/63/430: сварная конструкция, габариты 1200×630×430 мм, объем 120 л. Подходит для мойки посуды, овощей, разморозки. Удобна для установки в моечных линиях.
от 25 939 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Ванна моечная односекционная с рабочей поверхностью КОБОР ВМСР/1-120/63/430 предназначена для выполнения операций мытья, дезинфекции и ополаскивания посуды, а также для обработки овощей, фруктов и размораживания продуктов в моечных отделениях предприятий общественного питания.
Модель устанавливается в моечных зонах кафе, ресторанов, столовых, пекарен. Используется для мытья столовой посуды, кухонного инвентаря, крупногабаритной посуды, а также для первичной обработки продуктов. Благодаря рабочей поверхности, ванна удобна для сортировки и временного размещения посуды.
Совет технолога: При установке ванны предусмотрите подводку воды с возможностью регулировки температуры и установите смеситель с изливом, поворачивающимся в сторону рабочей поверхности. Это повысит удобство работы и сократит время мойки.
Монтаж ванны включает установку на регулируемые ножки (если предусмотрены), подключение к водопроводу и канализации. Электрическое подключение требуется только при наличии смесителя с подогревом. Убедитесь, что проемы и дверные проемы позволяют занести ванну в помещение.
Ванна должна быть установлена в моечном отделении с соблюдением зонирования: грязная и чистая зоны разделены. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен (вытяжка) для удаления влаги и запахов. Поверхности должны легко очищаться и дезинфицироваться.
['Неправильный расчет высоты установки без учета роста персонала, что приводит к быстрой утомляемости.', 'Игнорирование необходимости гидрозатвора на канализации, что вызывает неприятные запахи.', 'Размещение ванны вдали от точек подачи воды, что усложняет подключение и увеличивает затраты на коммуникации.']
Ванна устанавливается в линию моечного отделения совместно с посудомоечными машинами, столами для сортировки, стеллажами для сушки. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над зоной мойки и подводку горячей воды.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты моечного отделения, возможность подвода воды и канализации, соответствие требованиям СанПиН по организации потоков, а также наличие свободного доступа для обслуживания.
Ванна моечная односекционная с рабочей поверхностью сварная КОБОР ВМСР/1-120/63/430 предназначена для оснащения моечных отделений предприятий общественного питания. Модель сочетает моечную ванну объемом 120 литров и рабочую поверхность, что позволяет организовать эффективный процесс мытья и обработки посуды, овощей, фруктов, а также размораживания продуктов. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и других заведениях, где требуется соблюдение санитарных норм. Для подключения необходима подводка холодной и горячей воды, канализация, а также электрическая розетка (при наличии смесителя с подогревом). Неправильная установка, например, отсутствие гидрозатвора или неправильный уклон канализации, может привести к застою воды и нарушению санитарных требований. Рекомендуется заранее согласовать размещение ванны с технологом, чтобы обеспечить правильные потоки персонала и минимизировать риски переделок.
Необходима подводка холодной и горячей воды, канализация с гидрозатвором. Электричество требуется только при установке смесителя с подогревом. Рекомендуется предусмотреть доступ к коммуникациям для обслуживания.
Да, ванна изготовлена из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При установке важно обеспечить правильную организацию потоков грязной и чистой посуды, а также достаточный воздухообмен в помещении.
Да, объем 120 л и глубина 430 мм позволяют мыть крупные кастрюли, противни и другие предметы. Рекомендуется проверить габариты посуды перед закупкой.
Обратитесь к технологу Технологии Общепита: мы подберем ванну с нужными габаритами и объемом, учитывая вашу планировку и требования СанПиН.
| Производительность | 120 л; Есть |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 630 × 430 мм |
| Объем ванны | 120 л |
| Рабочая поверхность | Есть |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Ванна моечная односекционная с рабочей поверхностью |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ВМСР/1-120/63/430 |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1200×630×430 мм |
| Конструкция | Сварная |
| Количество секций | 1 |
| Назначение | Для мытья посуды, овощей, фруктов, разморозки |