Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Ванна моечная односекционная с рабочей поверхностью сварная ВМСР/1-120/63 (IDbcc35c99)
Ванна моечная односекционная с рабочей поверхностью КОБОР ВМСР/1-120/63 — сварная конструкция из нержавеющей стали, размер 1200×630 мм. Предназначена для моечных отделений кафе, ресторанов, пекарен. Обеспечивает удобство мытья посуды и продуктов, соответствует требованиям СанПиН.
от 23 838 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Ванна моечная односекционная с рабочей поверхностью ВМСР/1-120/63 предназначена для выполнения операций мытья, дезинфекции и ополаскивания посуды, а также для обработки овощей, фруктов и размораживания продуктов в моечных отделениях предприятий общественного питания.
Типовые сценарии: установка в моечной зоне ресторана, кафе, столовой, пекарни. Используется для мытья кухонной посуды, гастроемкостей, а также для подготовки продуктов перед приготовлением. Благодаря рабочей поверхности позволяет организовать удобное место для сортировки и временного размещения посуды.
Особенности модели
- Сварная конструкция из нержавеющей стали
- Одна моечная секция и рабочая поверхность
- Устойчивость к коррозии и механическим повреждениям
- Простота очистки и дезинфекции
- Оптимальные габариты для небольших и средних кухонь
Ключевые параметры
- Габариты: 1200×630×850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Количество секций: 1
- Рабочая поверхность: да
- Тип конструкции: сварная
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что ванна с рабочей поверхностью требует места для комфортной работы персонала. Рекомендуется предусмотреть свободное пространство слева и справа от ванны не менее 300 мм для удобства доступа и обслуживания.
Монтаж и подключение
Монтаж ванны включает подключение к водопроводу (холодная и горячая вода), канализации с уклоном и гидрозатвором. При использовании смесителя с подогревом требуется электрическое подключение 220 В. Габариты проема для установки должны быть не менее 1200×630 мм, высота регулируется ножками.
СанПиН и зонирование
Ванна должна быть установлена в моечном отделении, изолированном от производственных цехов. Необходимо обеспечить разделение потоков грязной и чистой посуды, а также соблюдать нормы воздухообмена (вытяжка над моечной зоной). Поверхность ванны должна легко очищаться и дезинфицироваться.
Типичные ошибки при закупке
['Установка ванны без учета свободного доступа для персонала, что затрудняет работу и увеличивает риск травм.', 'Неправильный уклон канализации или отсутствие гидрозатвора, приводящие к засорам и неприятным запахам.', 'Игнорирование требований к вентиляции, что вызывает повышенную влажность и образование конденсата.']
Совместимость в проекте
Ванна устанавливается в линию моечного оборудования совместно с посудомоечными машинами, столами для сортировки, стеллажами для сушки. Над ванной рекомендуется размещать вытяжной зонт для удаления пара и запахов.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов ванны свободному месту в моечной зоне, наличие точек подвода воды и канализации, возможность организации вентиляции, а также соответствие планировки требованиям СанПиН по потокам персонала.
Подробное описание
Ванна моечная односекционная с рабочей поверхностью сварная ВМСР/1-120/63 от КОБОР предназначена для оснащения моечных отделений предприятий общественного питания. Модель сочетает моечную ванну и рабочую поверхность, что позволяет организовать эффективный процесс мытья и подготовки продуктов. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других заведениях для мытья посуды, овощей, фруктов, размораживания продуктов и обработки крупногабаритной посуды. Для подключения требуется подвод холодной и горячей воды, канализация, а также электрическая сеть 220 В (при наличии смесителя с подогревом). Вентиляция должна обеспечивать удаление избыточной влажности и запахов. Неправильная установка, несоблюдение уклонов канализации или отсутствие гидрозатвора могут привести к засорам и неприятным запахам. Рекомендуется проводить планировку моечной зоны с учетом потоков персонала и требований СанПиН до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке ванны ВМСР/1-120/63?
Необходимо обеспечить подвод холодной и горячей воды, канализацию с уклоном и гидрозатвором. Электрическое подключение требуется только при использовании смесителя с подогревом. Важно предусмотреть вентиляцию для удаления влажности.
Соответствует ли ванна требованиям СанПиН?
Да, ванна изготовлена из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При правильной установке и соблюдении потоков персонала она соответствует санитарным нормам для моечных отделений.
Можно ли использовать ванну для мытья овощей и фруктов?
Да, ванна подходит для мытья овощей, фруктов, размораживания продуктов и мытья крупногабаритной посуды. Рекомендуется разделять потоки для сырых и готовых продуктов.
Как быстро можно получить консультацию по планировке моечной зоны?
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки и подбора оборудования. Обычно ответ предоставляется в течение рабочего дня.
Характеристики
Производительность
Средняя (для небольших и средних заведений)
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 630 × 850 мм
Бренд
КОБОР
Все параметры
| Производительность | Средняя (для небольших и средних заведений) |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 630 × 850 мм |
| Напряжение | 220 В (для смесителя с подогревом) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Ванна моечная односекционная с рабочей поверхностью |
| Тип конструкции | Сварная |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ВМСР/1-120/63 |
| Габариты (ДхШхВ) | 1200×630×850 мм |
| Количество секций | 1 |
