Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ванна моечная односекционная с рабочей поверхностью ВМСБР/1-120/63/430 Л/П от КОБОР — сварная конструкция из нержавеющей стали, объединяющая моечную ванну и рабочую поверхность. Модель предназначена для моечных отделений кафе, ресторанов и пекарен. Обеспечивает удобство мытья посуды и продуктов, экономит место. Устойчи
от 26 154 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Ванна моечная односекционная с рабочей поверхностью ВМСБР/1-120/63/430 Л/П предназначена для оснащения моечных отделений предприятий общественного питания. Она обеспечивает эффективное мытье, дезинфекцию и ополаскивание посуды, а также обработку овощей, фруктов и разморозку продуктов. Сварная конструкция из нержавеющей стали гарантирует долговечность и гигиеничность.
Типовые сценарии: установка в моечной зоне кафе или ресторана для мытья посуды; использование в пекарнях для обработки инвентаря; применение в столовых для мытья овощей перед приготовлением. Рабочая поверхность позволяет сортировать посуду или временно размещать продукты.
Совет технолога: При проектировании моечного отделения учитывайте, что ванна должна быть установлена с небольшим уклоном в сторону слива для предотвращения застоя воды. Также предусмотрите свободный доступ к смесителю и запорной арматуре для обслуживания.
Монтаж ванны включает подключение к водопроводу (холодная и горячая вода) и канализации. Электричество не требуется, если не используется смеситель с подогревом. Установка должна производиться на ровном полу с уклоном к трапу. Габариты проема должны соответствовать размерам ванны с учетом запаса для подводки коммуникаций.
В моечном отделении необходимо соблюдать зонирование: грязная и чистая зоны должны быть разделены. Ванна устанавливается в грязной зоне, где происходит первичная мойка. Требуется обеспечить достаточный воздухообмен для удаления влаги и запахов. Нормы СанПиН предписывают использование моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.
['Установка без уклона пола к трапу, что приводит к застою воды и антисанитарии.', 'Неправильный выбор места без учета потоков персонала, что увеличивает время мойки и риск пересечения чистой и грязной зон.', 'Игнорирование необходимости гидрозатвора на канализации, что может вызвать проникновение запахов в помещение.']
Ванна устанавливается в линию моечного отделения вместе с другими столами, стеллажами и посудомоечными машинами. Рекомендуется использовать совместно с вытяжным зонтом для удаления пара и запахов. Также можно комбинировать с сушильными стеллажами для организации полного цикла мойки.
Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки, подводку воды и канализации, возможность обеспечения уклона пола к трапу. Убедитесь, что высота ванны удобна для персонала и соответствует потокам движения.
Ванна моечная односекционная с рабочей поверхностью сварная ВМСБР/1-120/63/430 Л/П от КОБОР — это сварная конструкция из нержавеющей стали, объединяющая моечную ванну и рабочую поверхность в одном изделии. Модель предназначена для моечных отделений предприятий общественного питания: кафе, ресторанов, столовых, пекарен. Используется для мытья и дезинфекции посуды, овощей, фруктов, разморозки продуктов, обработки крупногабаритной тары. Требует подключения к холодному и горячему водоснабжению, канализации; электричество не требуется (если не установлен смеситель с подогревом). При монтаже важно обеспечить уклон пола к трапу, гидрозатвор на канализации и доступ к запорной арматуре. Неправильная установка (отсутствие уклона, неверная высота, негерметичные соединения) приводит к застою воды, протечкам и нарушению санитарных норм. Рекомендуется согласовать размещение с технологом до закупки, чтобы учесть потоки персонала и минимизировать переделки.
Необходимо подключение к холодному и горячему водоснабжению, канализации. Электричество не требуется, если не используется смеситель с подогревом. Важно обеспечить уклон пола к трапу и гидрозатвор.
Да, модель из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется, что соответствует санитарным нормам. Рекомендуется устанавливать в зоне мойки с соблюдением потоков грязной и чистой посуды.
Да, глубина и размеры ванны позволяют мыть крупные кастрюли, противни и другие предметы. Рабочая поверхность обеспечивает дополнительное место для сортировки.
В линейке КОБОР есть модели с различными габаритами. Технолог поможет подобрать оптимальный размер под вашу планировку и объемы производства.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 630 × 430 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Ванна моечная односекционная с рабочей поверхностью |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ВМСБР/1-120/63/430 Л/П |
| Габариты (ШхГхВ) | 1200x630x430 мм |
| Количество секций | 1 |
| Конструкция | Сварная |
| Назначение | Мытье посуды, овощей, фруктов, разморозка |