Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ванна моечная двухсекционная сварная КОБОР ВМС/2-120/63 — надёжное решение для моечных отделений кафе и ресторанов. Сварная конструкция обеспечивает герметичность, две секции позволяют организовать эффективный процесс мытья и ополаскивания. Модель подходит для установки в линию с другими модулями.
от 36 585 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Ванна моечная двухсекционная сварная КОБОР ВМС/2-120/63 предназначена для организации моечного процесса на предприятиях общественного питания. Она позволяет выполнять мытьё, дезинфекцию и ополаскивание посуды, а также обработку овощей, фруктов и крупногабаритной тары. Сварная конструкция обеспечивает герметичность и долговечность, что важно при интенсивной эксплуатации.
Типовые сценарии использования включают установку в моечном отделении кафе, ресторана, столовой или пекарни. Ванна используется для мытья посуды после приёма пищи, обработки овощей перед приготовлением, разморозки мясных или рыбных брикетов, а также для мытья крупногабаритных ёмкостей. Две секции позволяют организовать последовательные этапы мойки, повышая эффективность работы персонала.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что ванна должна быть установлена с уклоном в сторону слива для предотвращения застоя воды. Рекомендуется предусмотреть локальную вентиляцию над моечной зоной для удаления влажного воздуха и предотвращения коррозии. Также важно обеспечить свободный доступ к коммуникациям для обслуживания.
Монтаж ванны включает установку на регулируемые ножки, подключение к водопроводу и канализации, а также при необходимости к электросети. Важно обеспечить уклон в сторону слива и герметичность соединений. Габариты проёма должны позволять занести ванну без повреждений.
В соответствии с СанПиН для моечных отделений необходимо соблюдать разделение потоков грязной и чистой посуды, а также обеспечить достаточный воздухообмен для удаления влаги и запахов. Ванна должна быть установлена в зоне мойки, оборудованной подводкой горячей и холодной воды, а также системой канализации.
['Установка ванны без учёта уклонов и гидрозатворов, что приводит к застою воды и неприятным запахам', 'Размещение ванны вдали от точек водоснабжения и канализации, что увеличивает затраты на подключение и риск протечек', 'Игнорирование требований к вентиляции, что вызывает повышенную влажность и коррозию оборудования']
Ванна КОБОР ВМС/2-120/63 отлично сочетается с другими модулями моечной линии: столами, стеллажами, сушилками, а также с вытяжными зонтами и системами вентиляции. Рекомендуется устанавливать её в комплекте с посудомоечной машиной для оптимизации процесса.
До включения в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободного места для установки с учётом открывания дверей и подхода персонала; точки подвода воды и канализации; возможность подключения к электросети, если планируется смеситель с подогревом; соответствие габаритов проёма для транспортировки в помещение.
Ванна моечная двухсекционная сварная КОБОР ВМС/2-120/63 — это стационарное моечное оборудование, предназначенное для оснащения моечных отделений предприятий общественного питания. Модель с двумя секциями и габаритами 1200×630 мм позволяет организовать последовательную мойку, дезинфекцию и ополаскивание посуды, а также мытьё овощей, фруктов, крупногабаритной тары и разморозку продуктов. Ванна применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на производственных кухнях, где требуется высокая пропускная способность моечной зоны. Для подключения необходима подводка холодной и горячей воды, канализация с уклоном для слива, а также стабильное напряжение 220 В при наличии электрического смесителя или подогрева. Вентиляция должна обеспечивать удаление влажного воздуха, чтобы избежать конденсата и коррозии. При неправильной установке возможны протечки, застой воды, нарушение гигиенических норм и повреждение конструкции. Рекомендуется привлекать технолога для планировки моечной зоны до закупки, чтобы учесть потоки персонала и требования СанПиН.
Необходима подводка холодной и горячей воды, канализация с уклоном для слива, а также электрическая розетка 220 В, если используется смеситель с подогревом. Рекомендуется установка на регулируемые ножки для выравнивания.
Да, ванна изготовлена из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При правильной установке и соблюдении потоков грязной и чистой посуды она соответствует санитарным нормам.
Да, модель подходит для мытья овощей, фруктов, крупногабаритной посуды и разморозки брикетов. Важно соблюдать разделение потоков и не использовать одну секцию для сырых и готовых продуктов без дезинфекции.
Технолог может подобрать аналоги и разработать план моечной зоны в течение 1-2 рабочих дней после предоставления планировки помещения и требований к производительности.
| Производительность | 63 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 630 × 850 мм |
| Объем секции | 63 л |
| Напряжение | 220 В (для смесителя) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Ванна моечная |
| Бренд | КОБОР |
| Количество секций | 2 |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1200×630×850 мм |
| Толщина стали | 1 мм |
| Вес | 45 кг |