Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Ванна моечная для мойки яиц сварная (емкости - нерж. сталь aisi 430, каркас уголок оцинк. сталь, корзина) ВМЯ/1-70/70 (IDef8b3957)
Ванна моечная для яиц КОБОР ВМЯ/1-70/70: сварная конструкция, нержавеющая сталь AISI 430, каркас из оцинкованного уголка, в комплекте корзина. Оптимальна для мойки яиц в пекарнях и кондитерских цехах.
от 36 613 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Ванна моечная для мойки яиц КОБОР ВМЯ/1-70/70 предназначена для гигиенической обработки яиц перед их использованием в производстве. Модель оснащена корзиной, что упрощает процесс погружения и извлечения яиц, а сварная конструкция из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивает долговечность и соответствие санитарным требованиям.
Типовые сценарии: в пекарнях для подготовки яиц перед замесом теста, в кондитерских цехах для приготовления кремов и десертов, на предприятиях общественного питания для санитарной обработки яиц перед варкой или жаркой. Ванна устанавливается в моечном отделении или в зоне подготовки сырья.
Особенности модели
- Сварная конструкция из нержавеющей стали AISI 430
- Каркас из оцинкованного уголка для устойчивости
- В комплекте корзина для яиц
- Не требует электрического подключения
- Устойчивость к коррозии и механическим повреждениям
Ключевые параметры
- Материал ванны: нержавеющая сталь AISI 430
- Материал каркаса: оцинкованная сталь
- Комплектация: корзина
- Конструкция: сварная
- Бренд: КОБОР
Совет технолога: При установке ванны для мойки яиц обязательно предусмотрите отдельную зону для грязной и чистой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Рекомендуется размещать ванну вблизи места разбивки яиц, чтобы минимизировать перемещения персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж ванны не требует специального электрического подключения. Необходимо подключение к холодному водоснабжению и канализации. Установите ванну на ровную поверхность, предусмотрите уклон пола к трапу. Габариты проема должны позволять свободный доступ для обслуживания.
СанПиН и зонирование
Ванна должна размещаться в моечном отделении, отделенном от производственных цехов. Соблюдайте поточность: грязная зона (мойка яиц) должна быть изолирована от чистой (разбивка, приготовление). Обеспечьте достаточный воздухообмен для удаления влаги.
Типичные ошибки при закупке
['Установка ванны без уклона пола, что приводит к застою воды и нарушению санитарных норм.', 'Размещение ванны вдали от места использования яиц, что увеличивает перемещения персонала и риск загрязнения.', 'Игнорирование необходимости отдельной зоны для грязной и чистой продукции.']
Совместимость в проекте
Ванна устанавливается в комплекте с производственным столом для разбивки яиц, стеллажом для хранения корзин, а также вытяжным зонтом при необходимости. Рекомендуется предусмотреть локальную вентиляцию для удаления запахов и влаги.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты ванны (700x700 мм) и возможность подвода воды и слива в месте установки. Убедитесь, что в проекте учтены уклоны пола и наличие трапа. Согласуйте расположение с технологом для соблюдения потоков.
Подробное описание
Ванна моечная для мойки яиц сварная КОБОР ВМЯ/1-70/70 предназначена для санитарной обработки яиц перед использованием в производстве. Модель применяется на предприятиях общественного питания: в пекарнях, кондитерских цехах, столовых, ресторанах, где требуется мойка яиц перед разбивкой для приготовления теста, соусов, десертов. Ванна выполнена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает устойчивость к коррозии и легкость очистки, а каркас из оцинкованного уголка придает конструкции жесткость. Комплектация включает корзину для удобного погружения и извлечения яиц. Для подключения требуется подвод холодной воды и слив в канализацию; электрическое подключение не требуется. Важно предусмотреть уклон пола и трап для слива, а также обеспечить свободный доступ к вентилю. Неправильная установка без соблюдения уклонов может привести к застою воды и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проконсультироваться с технологом для корректной интеграции в технологическую линию и соблюдения требований СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке ванны для мойки яиц?
Необходим подвод холодной воды и слив в канализацию. Пол должен иметь уклон к трапу, чтобы избежать застоя воды. Вентиляция не требуется, но важно обеспечить доступ для обслуживания.
Соответствует ли ванна требованиям СанПиН?
Да, при условии правильной установки и соблюдения потоков: грязная зона должна быть отделена от чистой. Ванна из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется.
Можно ли использовать ванну для других продуктов?
Да, но рекомендуется использовать только для яиц, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Для других продуктов предусмотрите отдельные ванны.
Как быстро вы можете помочь с планировкой?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы проанализируем вашу схему и предложим оптимальное размещение.
Характеристики
Производительность
0 Вт
Подключение
Электричество
Бренд
КОБОР
Модель
ВМЯ/1-70/70
Все параметры
| Производительность | 0 Вт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал ванны | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Материал каркаса | Оцинкованная сталь (уголок) |
| Тип | Ванна моечная для яиц |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ВМЯ/1-70/70 |
| Комплектация | Корзина |
| Конструкция | Сварная |
