Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Ванна моечная для мойки яиц сварная (емкости - нерж. сталь aisi 430, каркас уголок оцинк. сталь, корзина) ВМЯ/1-53/53 (IDc5166e34)
Ванна моечная для яиц КОБОР ВМЯ/1-53/53: сварная конструкция, емкость из стали AISI 430, каркас оцинкованный, в комплекте корзина. Подходит для мойки яиц на предприятиях общепита.
от 20 481 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Ванна моечная для яиц КОБОР ВМЯ/1-53/53 предназначена для гигиенической обработки яиц перед использованием в кулинарном производстве. Модель обеспечивает удобство процесса благодаря встроенной корзине и устойчивой конструкции.
Типовые сценарии: мойка яиц перед варкой, приготовлением соусов, выпечкой, в кондитерских цехах и на пищеблоках. Ванна устанавливается в моечном отделении или в зоне подготовки яиц.
Особенности модели
- Сварная конструкция из нержавеющей стали AISI 430
- Каркас из оцинкованного уголка для устойчивости
- В комплекте корзина для яиц
- Компактные размеры 530x530 мм
- Простая установка и подключение к воде и канализации
Ключевые параметры
- Материал емкости: нержавеющая сталь AISI 430
- Габариты: 530x530x850 мм
- Объем: 40 л
- В комплекте корзина
- Бренд: КОБОР
Совет технолога: При размещении ванны учитывайте, что она должна находиться в зоне мойки, отдельной от зоны разбивания яиц, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Рекомендуется установка на ножках с регулировкой по высоте для удобства персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж ванны включает установку на ровную поверхность, подключение к холодному водоснабжению через гибкую подводку и к канализации с созданием гидрозатвора. Электрическое подключение не требуется. Необходимо обеспечить уклон пола к трапу для слива.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, мойка яиц должна производиться в отдельной ванне, которая не используется для других продуктов. Ванна размещается в моечном отделении, отделенном от производственных цехов. Необходимо соблюдать поточность: грязные яйца поступают в зону мойки, чистые — в зону обработки.
Типичные ошибки при закупке
['Установка ванны без учета уклонов пола приводит к застою воды и антисанитарии.', 'Размещение ванны вдали от канализации увеличивает длину сливных труб и риск засоров.', 'Использование ванны для других продуктов нарушает санитарные нормы и может вызвать перекрестное загрязнение.']
Совместимость в проекте
Ванна устанавливается в линию моечного оборудования совместно с моечными столами, стеллажами и баками для отходов. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над зоной мойки для удаления влаги и запахов.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места в моечном отделении, возможность подвода воды и канализации, соответствие габаритов проемам и дверям, а также согласование с технологом по потокам персонала.
Подробное описание
Ванна моечная для мойки яиц сварная КОБОР ВМЯ/1-53/53 предназначена для санитарной обработки яиц перед использованием в производстве. Модель применяется на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, пекарнях, кондитерских цехах, а также в столовых и пищеблоках. Ванна оснащена корзиной для удобного погружения и извлечения яиц. Конструкция сварная, емкость выполнена из нержавеющей стали AISI 430, каркас — из оцинкованного уголка, что обеспечивает устойчивость и долговечность. Для подключения требуется подвод холодной воды и канализация (слив). Электричество не требуется, так как ванна не имеет нагревательных элементов. При установке необходимо предусмотреть уклон пола к трапу и гидрозатвор для слива. Неправильная установка без соблюдения уклонов может привести к застою воды и нарушению санитарных норм. Рекомендуется согласовать размещение ванны с технологом до закупки, чтобы учесть потоки персонала и удобство работы. Это позволит избежать переделок и лишних затрат на этапе монтажа.
FAQ по модели
Как правильно установить ванну для мойки яиц?
Ванну необходимо установить на ровный пол с уклоном к трапу, подключить к холодному водоснабжению и канализации. Важно предусмотреть гидрозатвор для слива.
Какие санитарные требования предъявляются к мойке яиц?
Яйца должны мыться в отдельной ванне, не предназначенной для других продуктов. После мойки необходимо дезинфицировать ванну. Размещение должно исключать пересечение потоков грязных и чистых яиц.
Можно ли использовать ванну для других продуктов?
Не рекомендуется, так как ванна предназначена только для мойки яиц. Использование для других целей может привести к перекрестному загрязнению и нарушению СанПиН.
Как подобрать аналог для этой ванны?
При подборе аналога учитывайте габариты, материал, наличие корзины и объем. Обратитесь к технологу для точного расчета под вашу планировку.
Характеристики
Производительность
40 л
Подключение
Электричество
Габариты
530 × 530 × 850 мм
Бренд
КОБОР
Все параметры
| Производительность | 40 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 530 × 530 × 850 мм |
| Объем | 40 л |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Материал каркаса | Оцинкованная сталь (уголок) |
| Тип | Ванна моечная для яиц |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ВМЯ/1-53/53 |
| Комплектация | Корзина для яиц |
| Габариты (ДхШхВ) | 530x530x850 мм |
| Вес | 15 кг |
