Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Ванна моечная для мойки яиц сварная (емкости - нерж. сталь aisi 430, каркас уголок оцинк. сталь, корзина) ВМЯБ/1-80/80/430 (IDc3b1ddc3)
Моечная ванна для яиц ВМЯБ/1-80/80/430 от КОБОР: сварная конструкция, емкость из нержавеющей стали AISI 430, каркас из оцинкованного уголка, в комплекте корзина. Оптимальна для пекарен и кондитерских. Не требует электроподключения, проста в установке.
от 38 780 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Ванна моечная для яиц КОБОР ВМЯБ/1-80/80/430 предназначена для санитарной обработки куриных яиц перед использованием в производстве. Сварная конструкция из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивает гигиеничность и долговечность, а наличие корзины позволяет удобно замачивать и ополаскивать яйца без риска повреждения скорлупы.
Модель применяется в пекарнях, кондитерских цехах, столовых и ресторанах, где требуется мойка яиц в соответствии с санитарными нормами. Ванна устанавливается в моечном отделении или в зоне подготовки сырья, обеспечивая удобный доступ для персонала и соблюдение потоков.
Особенности модели
- Сварная конструкция из нержавеющей стали AISI 430
- Каркас из оцинкованного уголка для устойчивости
- В комплекте корзина для яиц
- Не требует электроподключения
- Габариты 800x800x850 мм
Ключевые параметры
- Материал ванны: нержавеющая сталь AISI 430
- Габариты: 800x800x850 мм
- Вместимость: 80 л
- Комплектация: корзина
- Тип: моечная ванна для яиц
Совет технолога: При установке ванны для мойки яиц важно предусмотреть отдельное место для хранения чистой и грязной тары, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Также рекомендуется установить смеситель с гибким шлангом для удобства ополаскивания корзины.
Монтаж и подключение
Монтаж ванны включает подключение к холодному водоснабжению и канализации. Необходимо обеспечить уклон сливной трубы не менее 3 см на метр. Ванна не требует электроподключения, поэтому установка проста. При размещении в помещении с низким потолком учитывайте высоту ванны (850 мм) для удобства работы персонала.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, мойка яиц должна проводиться в отдельной ванне с маркировкой. Размещение ванны должно исключать пересечение потоков чистой и грязной продукции. Рекомендуется устанавливать ванну в моечном отделении с подводом горячей и холодной воды через смеситель.
Типичные ошибки при закупке
['Установка ванны без учета доступа к сливу, что приводит к застою воды и неприятному запаху.', 'Использование ванны для других продуктов без дезинфекции, что нарушает товарное соседство.', 'Размещение ванны вдали от точки водоснабжения, что удлиняет коммуникации и увеличивает затраты.']
Совместимость в проекте
Ванна устанавливается в линию моечного отделения вместе с производственными столами, стеллажами и ваннами для других продуктов. Для удаления влаги рекомендуется установка вытяжного зонта над зоной мойки. Также возможно подключение к системе водоподготовки при необходимости.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты ванны (80x80 см) и наличие свободного места в моечной зоне. Убедитесь, что точка подвода воды и слива расположены в радиусе 1,5 метра от места установки, чтобы избежать дополнительных работ по удлинению коммуникаций.
Подробное описание
Сварная моечная ванна для яиц КОБОР ВМЯБ/1-80/80/430 — это специализированное оборудование для санитарной обработки яиц перед использованием в производстве. Модель оснащена корзиной, что исключает прямой контакт продукта с дном и обеспечивает равномерное ополаскивание. Применяется на предприятиях общественного питания: в пекарнях, кондитерских цехах, столовых, а также в заготовочных цехах ресторанов, где требуется мойка яиц в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Для подключения необходима подводка холодной воды с давлением 1-4 атм и слив в канализацию диаметром не менее 50 мм. Электрическое подключение не требуется, что упрощает монтаж. Вентиляция в зоне установки должна обеспечивать удаление избыточной влажности, особенно при размещении в закрытом помещении. Неправильная установка без соблюдения уклона слива может привести к застою воды и размножению бактерий. Рекомендуется доверить планировку технологу до закупки, чтобы учесть габариты ванны (80x80 см) и обеспечить удобный доступ для персонала.
FAQ по модели
Какие требования к установке ванны для мойки яиц?
Необходима подводка холодной воды и слив в канализацию. Уклон сливной трубы должен быть не менее 3 см на метр. Ванна не требует электроподключения, поэтому достаточно разместить ее в зоне с доступом к воде и канализации.
Соответствует ли ванна требованиям СанПиН для мойки яиц?
Да, ванна предназначена для санитарной обработки яиц и соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Использование корзины позволяет избежать повреждения скорлупы и обеспечивает полное ополаскивание.
Можно ли использовать эту ванну для других продуктов?
Ванна спроектирована специально для яиц, но может использоваться для мойки овощей и фруктов при условии тщательной дезинфекции. Однако для соблюдения товарного соседства рекомендуется выделить отдельную ванну для яиц.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения ванны?
Наши технологи анализируют планировку в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса. Мы учтем потоки персонала, требования СанПиН и подберем оптимальное место для установки.
Характеристики
Подключение
Вода/канализация
Габариты
800 × 800 × 850 мм
Бренд
КОБОР
Модель
ВМЯБ/1-80/80/430
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Вода/канализация |
| Габариты | 800 × 800 × 850 мм |
| Материал ванны | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Материал каркаса | Оцинкованная сталь (уголок) |
| Тип | Ванна моечная для яиц |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ВМЯБ/1-80/80/430 |
| Габариты (ШхГхВ) | 800x800x850 мм |
| Вместимость | 80 л |
| Комплектация | Корзина для яиц |
