Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ванна моечная для яиц КОБОР ВМЯБ/1-70/70/430 из нержавеющей стали AISI 430 с корзиной. Сварная конструкция, каркас из уголка. Подходит для мойки яиц в пекарнях и пищеблоках.
от 34 213 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ВМЯБ/1-70/70/430 предназначена для гигиенической мойки куриных яиц перед их использованием в производстве. Сварная конструкция из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии, а наличие борта и корзины упрощает процесс замачивания и ополаскивания.
Типовые сценарии: установка в яйцебитном отделении пекарни, на заготовочном участке кондитерского цеха, в столовой при обработке яиц для приготовления блюд. Ванна используется в линиях мойки сырья, где требуется соблюдение поточности.
Совет технолога: При размещении ванны учитывайте, что зона мойки яиц должна быть отделена от зоны обработки готовой продукции. Установите ванну так, чтобы исключить перекрестные потоки: грязные яйца поступают с одной стороны, чистые — с другой.
Монтаж ванны включает подключение к холодному водоснабжению и канализации. Электрическое подключение не требуется. Установите ванну на регулируемые ножки (если предусмотрены) для выравнивания по уровню. Обеспечьте уклон пола в сторону трапа для отвода воды. Габариты проема должны соответствовать размерам ванны с учетом зазоров для обслуживания.
Согласно СанПиН, мойка яиц должна осуществляться в отдельном помещении или зоне, оборудованной подводом холодной и горячей воды, а также сливом. Необходимо предусмотреть разделение потоков грязных и чистых яиц. Вентиляция должна обеспечивать удаление избыточной влаги. Материал ванны — нержавеющая сталь, устойчивая к моющим средствам.
['Установка ванны без уклона пола к трапу приводит к застою воды и нарушению санитарных норм.', 'Размещение ванны в зоне приготовления готовой продукции без соблюдения потоков сырья.', 'Игнорирование необходимости гидрозатвора при подключении к канализации.']
Ванна устанавливается в линию мойки сырья совместно с производственными столами, стеллажами для хранения чистых яиц, а также с системой вентиляции для удаления влаги. Рекомендуется предусмотреть локальный вытяжной зонт над зоной мойки.
Проверьте на планировке: наличие свободного доступа к точке водоснабжения и канализации, возможность организовать уклон пола к трапу, достаточное пространство для комфортной работы персонала. Убедитесь, что ванна вписывается в технологическую линию без пересечения потоков сырой и готовой продукции.
Ванна моечная для яиц КОБОР ВМЯБ/1-70/70/430 из нержавеющей стали AISI 430 с корзиной. Сварная конструкция, каркас из уголка. Подходит для мойки яиц в пекарнях и пищеблоках. Модель ВМЯБ/1-70/70/430 предназначена для гигиенической мойки куриных яиц перед их использованием в производстве. Сварная конструкция из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии, а наличие борта и корзины упрощает процесс замачивания и ополаскивания. Типовые сценарии: установка в яйцебитном отделении пекарни, на заготовочном участке кондитерского цеха, в столовой при обработке яиц для приготовления блюд. Ванна используется в линиях мойки сырья, где требуется соблюдение поточности. При размещении ванны учитывайте, что зона мойки яиц должна быть отделена от зоны обработки готовой продукции. Установите ванну так, чтобы исключить перекрестные потоки: грязные яйца поступают с одной стороны, чистые — с другой. Особенности: Сварная конструкция из нержавеющей стали AISI 430; Каркас из уголка из нержавеющей стали; В комплекте корзина для яиц; Борт предотвращает разбрызгивание; Устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Параметры: Материал ванны: AISI 430; Каркас: нержавеющий уголок; Корзина в комплекте; Борт для защиты от разбрызгивания; Сварная конструкция; Код поставщика: 00000031891. Проверьте на планировке: наличие свободного доступа к точке водоснабжения и канализации, возможность организовать уклон пола к трапу, достаточное пространство для комфортной работы персонала. Убедитесь, что ванна вписывается в технологическую линию без пересечения потоков сырой и готовой продукции.
Необходимо подключение к холодному водоснабжению и канализации. Установите ванну на ровное основание, обеспечьте уклон пола к трапу для слива. Рекомендуется предусмотреть гидрозатвор.
По СанПиН, мойка яиц должна быть выделена в отдельную зону, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Ванна должна легко очищаться, материал — нержавеющая сталь.
Да, но после тщательной дезинфекции. Однако для соблюдения потоков сырья и готовой продукции лучше использовать отдельное оборудование.
Обратитесь к технологу: он учтет объемы производства, габариты помещения и требования СанПиН. Подбор аналога зависит от производительности и материала.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал ванны | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь (уголок) |
| Тип | Ванна моечная для яиц |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ВМЯБ/1-70/70/430 |
| Конструкция | Сварная |
| Корзина | В комплекте |
| Борт | Есть |