Ванна моечная для мойки яиц сварная (емкости - нерж. сталь aisi 430, каркас уголок нерж сталь, корзина) ВМЯБ/1-63/63/430 (IDac4814d0)

Ванна моечная для мойки яиц сварная КОБОР ВМЯБ/1-63/63/430 предназначена для санитарной обработки яиц перед использованием в производстве. Модель применяется на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, пекарнях, кондитерских цехах, а также в столовых и заготовочных цехах. Ванна выполнена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает устойчивость к коррозии и легкость очистки. Каркас изготовлен из нержавеющего уголка, что гарантирует жесткость конструкции. В комплект входит корзина для погружения яиц, что упрощает процесс мойки и последующей дезинфекции. Для подключения требуется подвод холодной и горячей воды, а также слив в канализацию. Электрическое подключение не требуется, так как ванна не имеет нагревательных элементов. При установке необходимо обеспечить уклон пола в сторону трапа и наличие гидрозатвора для предотвращения запахов. Неправильная установка, например, без соблюдения уклонов или без гидрозатвора, может привести к застою воды и нарушению санитарных норм. Рекомендуется заранее продумать место размещения с учетом потоков персонала и удобства доступа к коммуникациям. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку с учетом требований СанПиН и технологических процессов до закупки оборудования.