Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Ванна моечная для мойки яиц сварная (емкости - нерж. сталь aisi 430, каркас уголок нерж. сталь, корзина) ВМЯ/1-80/80/430 (ID85b1861f)
Ванна моечная для яиц КОБОР ВМЯ/1-80/80/430 с корзиной, сварная, из нерж. стали AISI 430. Удобна для санитарной обработки яиц в пекарнях и пищеблоках. Соответствует требованиям СанПиН.
от 38 780 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Ванна моечная для мойки яиц КОБОР ВМЯ/1-80/80/430 предназначена для санитарной обработки яиц перед использованием в производстве. Модель оснащена корзиной, что позволяет эффективно мыть и дезинфицировать яйца, снижая риск механических повреждений.
Типовые сценарии: установка в заготовочном цехе пекарни, кондитерском цехе, на пищеблоке столовой или ресторана для подготовки яиц к варке, жарке или использованию в выпечке. Ванна встраивается в линию мойки или устанавливается отдельно.
Особенности модели
- Сварная конструкция из нержавеющей стали AISI 430
- Каркас из нержавеющего уголка для устойчивости
- В комплекте корзина для яиц
- Без электрического подключения
- Простая установка и обслуживание
Ключевые параметры
- Габариты: 800x800x850 мм
- Материал: нерж. сталь AISI 430
- Корзина в комплекте
- Бренд: КОБОР
- Модель: ВМЯ/1-80/80/430
Совет технолога: При размещении ванны учитывайте направление движения яиц: от зоны приема к зоне мойки, затем к столу обработки. Установите ванну рядом с раковиной для рук и местом хранения чистой тары. Убедитесь, что высота ванны удобна для персонала (рекомендуется 850-900 мм).
Монтаж и подключение
Монтаж ванны включает подключение к водопроводу (холодная и горячая вода) через смеситель, установку сифона и подключение к канализации. Электрическое питание не требуется. Убедитесь, что ванна установлена горизонтально, с небольшим уклоном к сливу. Габариты проема для установки должны быть не менее 800x800 мм.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, мойка яиц должна проводиться в отдельной моечной ванне с подводом горячей и холодной воды через смеситель. Необходимо обеспечить разделение потоков грязных и чистых яиц, а также наличие инструкции по обработке. Вентиляция в зоне мойки должна обеспечивать удаление избыточной влаги.
Типичные ошибки при закупке
['Установка ванны без подвода горячей воды, что нарушает санитарные требования.', 'Размещение ванны вдали от канализации, что приводит к удлинению сливных труб и риску засоров.', 'Игнорирование необходимости корзины для яиц, что увеличивает бой и снижает производительность.']
Совместимость в проекте
Ванна устанавливается в линию мойки вместе с производственными столами, стеллажами для сушки, раковинами для рук. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над зоной мойки для удаления пара и влаги.
Проверьте на планировке: наличие точки подвода воды и канализации в зоне установки, свободное пространство для открывания крышки (если есть) и доступа к корзине, возможность соблюдения санитарных разрывов от других зон.
Подробное описание
Ванна моечная для мойки яиц сварная КОБОР ВМЯ/1-80/80/430 предназначена для санитарной обработки яиц перед использованием в производстве. Модель применяется на заготовочных участках пищеблоков, в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания, где требуется мойка яиц в соответствии с требованиями СанПиН. Ванна оснащена корзиной для погружения и извлечения яиц, что ускоряет процесс и снижает риск боя. Конструкция сварная, выполнена из нержавеющей стали AISI 430, каркас из нержавеющего уголка, что обеспечивает устойчивость и долговечность. Подключение к водопроводу и канализации: требуется подвод холодной и горячей воды, установка смесителя, слив в канализацию. Электрическое подключение не требуется. При неправильной установке возможны протечки, застой воды, нарушение уклонов, что ведет к антисанитарии. Рекомендуется согласовать размещение ванны с технологом до закупки, чтобы обеспечить правильные потоки сырья и готовой продукции, удобство персонала и соответствие нормам.
FAQ по модели
Какие требования к установке ванны для мойки яиц?
Необходим подвод холодной и горячей воды, смеситель, слив в канализацию с уклоном. Ванна не требует электропитания. Важно обеспечить свободный доступ для обслуживания и соблюдение санитарных разрывов.
Соответствует ли ванна требованиям СанПиН для яиц?
Да, ванна предназначена для санитарной обработки яиц, что соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Рекомендуется устанавливать в отдельной зоне мойки яиц, отдельно от других продуктов.
Можно ли использовать ванну для других продуктов?
Не рекомендуется, так как ванна предназначена специально для яиц, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Для других продуктов предусмотрены отдельные моечные ванны.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения ванны?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и требований. Мы предоставляем рекомендации по расстановке и подключению.
Характеристики
Производительность
До 1000 яиц/час (ориентировочно)
Подключение
Электричество
Габариты
800 × 800 × 850 мм
Бренд
КОБОР
Все параметры
| Производительность | До 1000 яиц/час (ориентировочно) |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 800 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал ванны | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь (уголок) |
| Тип | Ванна моечная для яиц |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ВМЯ/1-80/80/430 |
| Корзина | В комплекте |
| Габариты (ДхШхВ) | 800x800x850 мм |
