Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Ванна моечная для мойки яиц сварная (емкости - нерж. сталь aisi 430, каркас уголок нерж. сталь, корзина) ВМЯ/1-70/70/430 (ID76af9928)
Ванна моечная для яиц КОБОР ВМЯ/1-70/70/430: одна секция 70 л, нержавеющая сталь AISI 430, каркас из уголка, в комплекте корзина. Для моечных цехов и яичных участков.
от 34 213 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Ванна моечная для мойки яиц КОБОР ВМЯ/1-70/70/430 предназначена для санитарной обработки яиц перед использованием в производстве. Модель оснащена одной секцией объемом 70 литров, что оптимально для замачивания и мойки яиц в гастрономических емкостях. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям, а каркас из нержавеющего уголка обеспечивает жесткость конструкции. В комплект входит корзина для погружения яиц, что упрощает процесс мойки и исключает прямой контакт рук с водой.
Ванна применяется на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, пекарнях, кондитерских цехах, а также в столовых и кухнях гостиниц. Она устанавливается в моечном отделении или в зоне подготовки яиц, встраивается в технологическую линию. Используется для замачивания яиц в дезинфицирующем растворе, мойки и ополаскивания.
Особенности модели
- Сварная конструкция из нержавеющей стали AISI 430
- Каркас из нержавеющего уголка
- В комплекте корзина для яиц
- Объем секции 70 л
- Устойчивость к коррозии и механическим нагрузкам
Ключевые параметры
- Объем: 70 л
- Материал: AISI 430
- Габариты: 700x700x850 мм
- Комплектация: корзина
- Бренд: КОБОР
Совет технолога: При проектировании участка мойки яиц предусмотрите отдельную зону с подводом горячей и холодной воды, а также установите смеситель с гигиеничной изливом. Убедитесь, что ванна установлена на регулируемых ножках для точной горизонтальной установки.
Монтаж и подключение
Монтаж ванны включает установку на регулируемые ножки, подключение к водопроводу (холодная и горячая вода) и канализации. Электрическое подключение не требуется. Важно обеспечить уклон пола к трапу и наличие гидрозатвора. Габариты проема должны позволять свободный занос ванны.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, мойка яиц должна проводиться в отдельной ванне с подводом горячей и холодной воды. Необходимо соблюдать поточность: грязные яйца не должны контактировать с чистыми. Ванна должна легко очищаться и дезинфицироваться. Рекомендуется размещать ванну в моечном отделении, изолированном от производственных цехов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка ванны без подвода горячей воды, что нарушает санитарные требования.', 'Игнорирование необходимости гидрозатвора, что приводит к запахам из канализации.', 'Размещение ванны вдали от линии обработки яиц, что увеличивает риск перекрестного загрязнения.']
Совместимость в проекте
Ванна устанавливается в комплекте с моечными столами, стеллажами для сушки, а также с вытяжным зонтом при размещении в горячем цехе. Для обеспечения поточности рекомендуется организовать линию: прием яиц → мойка → дезинфекция → использование.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты ванны и возможность прохода в дверные проемы; наличие точек подвода воды и канализации в месте установки; соответствие требованиям СанПиН к моечным ваннам для яиц; необходимость дополнительного оборудования (стеллажи, столы).
Подробное описание
Ванна моечная для мойки яиц сварная КОБОР ВМЯ/1-70/70/430 предназначена для санитарной обработки яиц перед использованием в производстве. Модель оснащена одной секцией объемом 70 литров, что оптимально для замачивания и мойки яиц в гастрономических емкостях. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям, а каркас из нержавеющего уголка обеспечивает жесткость конструкции. В комплект входит корзина для погружения яиц, что упрощает процесс мойки и исключает прямой контакт рук с водой. Применяется на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, пекарнях, кондитерских цехах, а также в столовых и кухнях гостиниц. Ванна устанавливается в моечном отделении или в зоне подготовки яиц, встраивается в технологическую линию. Требует подключения к холодному и горячему водоснабжению, канализации. Электричество не требуется. Необходимо обеспечить уклон пола к трапу и наличие гидрозатвора. При неправильной установке возможны протечки, застой воды, нарушение санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку с технологом до закупки, чтобы учесть габариты, подводку коммуникаций и потоки персонала.
FAQ по модели
Какие требования к установке ванны для мойки яиц?
Ванна должна быть установлена в моечном отделении с подводом холодной и горячей воды, а также канализацией. Необходимо обеспечить уклон пола к трапу и гидрозатвор для предотвращения запахов.
Соответствует ли ванна требованиям СанПиН для яиц?
Да, ванна изготовлена из пищевой нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При организации процесса мойки яиц важно соблюдать поточность: грязные яйца не должны пересекаться с чистыми.
Можно ли использовать ванну для других продуктов?
Ванна предназначена для мойки яиц, но может использоваться для овощей и фруктов при условии тщательной санитарной обработки. Однако для соблюдения санитарных норм рекомендуется раздельное оборудование.
Как быстро вы можете помочь с планировкой?
Обычно мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем вашу планировку, потоки и подбираем оборудование с учетом всех требований.
Характеристики
Производительность
70 л
Подключение
Электричество
Габариты
700 × 700 × 850 мм
Бренд
КОБОР
Все параметры
| Производительность | 70 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 700 × 850 мм |
| Объем секции | 70 л |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал ванны | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь (уголок) |
| Тип | Ванна моечная для яиц |
| Бренд | КОБОР |
| Количество секций | 1 |
| Комплектация | Корзина для яиц |
| Габариты (ШхГхВ) | 700x700x850 мм |
| Вес | 25 кг |
