Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Ванна моечная для мойки яиц сварная (емкости - нерж. сталь aisi 430, каркас уголок нерж. сталь, корзина) ВМЯ/1-53/53/430 (ID613c128d)
Сварная моечная ванна для яиц КОБОР ВМЯ/1-53/53/430 из стали AISI 430 с корзиной. Подходит для мойки яиц в кондитерских и пекарнях. Компактные размеры, устойчивый каркас.
от 22 109 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ВМЯ/1-53/53/430 предназначена для гигиеничной мойки куриных яиц перед их разбивкой или варкой. Сварная конструкция из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии, а корзина позволяет удобно обрабатывать партии яиц.
Ванна устанавливается в моечных зонах кондитерских цехов, пекарен, ресторанов и столовых. Используется для первичной обработки яиц, что особенно важно при приготовлении кремов, соусов и выпечки, где требуется чистая скорлупа.
Особенности модели
- Сварная конструкция из нержавеющей стали AISI 430
- Каркас из нержавеющего уголка для устойчивости
- В комплекте корзина для яиц
- Компактные размеры для небольших помещений
Ключевые параметры
- Материал: AISI 430
- Габариты: 530x530 мм
- Бренд: КОБОР
- Тип: сварная ванна
- Комплектация: корзина
Совет технолога: При установке ванны предусмотрите отдельный смеситель с гибким шлангом для ополаскивания яиц. Убедитесь, что корзина легко вынимается и не царапает поверхность ванны.
Монтаж и подключение
Монтаж ванны включает установку на ровный пол, подключение к водопроводу и канализации. Важно обеспечить уклон для слива воды. Габариты проема должны позволять свободный доступ для обслуживания. Электрическое подключение не требуется.
СанПиН и зонирование
Ванна должна быть установлена в зоне мойки, отделенной от зон приготовления готовых блюд. Необходимо соблюдать поточность: грязная зона (мойка яиц) не должна пересекаться с чистой. Воздухообмен должен предотвращать распространение запахов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка ванны без достаточного уклона слива приводит к застою воды и нарушению санитарных норм.', 'Использование ванны для других продуктов без дезинфекции может вызвать перекрестное загрязнение.', 'Игнорирование необходимости отдельного смесителя для ополаскивания яиц снижает эффективность мойки.']
Совместимость в проекте
Ванна устанавливается в линию моечного оборудования вместе с производственными столами, стеллажами и моечными ваннами других типов. Для удаления пара и запахов рекомендуется установка вытяжного зонта.
Проверьте габариты ванны и наличие свободного места в моечной зоне. Учтите необходимость подвода воды и канализации. Согласуйте размещение с технологом, чтобы не нарушить потоки персонала.
Подробное описание
Ванна моечная для мойки яиц сварная КОБОР ВМЯ/1-53/53/430 — специализированное моечное оборудование для пищевых производств, кафе, ресторанов и пекарен, где требуется гигиеничная обработка яиц перед использованием. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает коррозионную стойкость и простоту санитарной обработки. Конструкция включает сварную емкость и каркас из нержавеющего уголка, а также корзину для удобного погружения и извлечения яиц. Ванна предназначена для установки в моечных зонах производственных цехов, на линиях разбора яиц, в кондитерских и хлебопекарных производствах. Для подключения требуется подвод холодной и горячей воды, канализация, а также электрическая розетка 220 В (при необходимости использования дополнительного оборудования). Вентиляция — естественная или принудительная, в зависимости от интенсивности использования. Неправильная установка без соблюдения уклонов и гидрозатворов может привести к застою воды и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы учесть потоки персонала и требования СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к подключению ванны для мойки яиц?
Необходим подвод холодной и горячей воды, канализация с гидрозатвором. Электричество не требуется, если нет дополнительного оборудования.
Соответствует ли ванна требованиям СанПиН для пищевых производств?
Да, модель из нержавеющей стали AISI 430 легко моется и дезинфицируется, что соответствует санитарным нормам для зон мойки яиц.
Можно ли использовать эту ванну для других продуктов?
Да, но рекомендуется использовать строго по назначению для предотвращения перекрестного загрязнения. Для других продуктов лучше отдельные ванны.
Как заказать ванну с учетом планировки?
Свяжитесь с нами для консультации технолога: мы поможем подобрать модель и спланировать установку с учетом потоков и норм.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
КОБОР
Модель
ВМЯ/1-53/53/430
Материал ванны
Нержавеющая сталь AISI 430
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал ванны | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Материал каркаса | Нержавеющий уголок |
| Тип | Ванна моечная сварная |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ВМЯ/1-53/53/430 |
| Комплектация | Корзина для яиц |
| Назначение | Мойка яиц |
