Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол-тумба купе СТКМЛ-1-1200*600 с мойкой слева от Марихолодмаш — это рабочее место для мойки посуды и инвентаря. Модель оснащена врезной мойкой, столешницей из нержавеющей стали и закрытым шкафом для хранения. Компактные размеры 1200×600 мм позволяют разместить стол в линию моечной. Подходит для кафе, ресторанов и пищ
от 46 332 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол-тумба купе с мойкой СТКМЛ-1-1200*600 предназначен для организации моечного участка на предприятиях общественного питания. Модель объединяет рабочую поверхность для сортировки посуды, врезную мойку для мытья и закрытый шкаф для хранения чистой посуды или инвентаря. Левое расположение мойки позволяет выстроить удобную последовательность операций в зависимости от планировки.
Типовые сценарии: установка в моечной зоне кафе или ресторана для мытья посуды и столовых приборов; в пекарне — для мытья противней и форм; в столовой — для обработки кухонного инвентаря. Стол может использоваться как самостоятельная единица или в составе линии моечного отделения.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что стол с мойкой слева удобен, если поток грязной посуды идет справа налево. Проверьте, чтобы расстояние от стола до посудомоечной машины или стеллажа для сушки было не менее 1 метра для комфортной работы персонала.
Монтаж стола-тумбы не требует специальной подготовки: достаточно установить на ровный пол и отрегулировать ножки. Подключение к водопроводу и канализации выполняется с помощью гибких шлангов и сифона. Для электрического водонагревателя необходима розетка с заземлением. Убедитесь, что вентиляция в помещении обеспечивает удаление влаги и запахов.
Стол-тумба соответствует санитарным требованиям для моечных зон: гладкая поверхность из нержавеющей стали легко очищается, закрытый шкаф предотвращает загрязнение хранящегося инвентаря. При размещении соблюдайте потоки: грязная посуда не должна пересекаться с чистой. Обеспечьте воздухообмен не менее 20 м³/ч на человека в моечной.
['Не учтено расположение мойки относительно подвода воды — приходится удлинять шланги, что увеличивает риск протечек.', 'Игнорирование габаритов стола при планировке проходов — затрудняется перемещение персонала и тележек.', 'Отсутствие гидрозатвора на канализации — проникновение запахов в помещение.']
Стол-тумба отлично сочетается с другими элементами моечной линии: посудомоечными машинами, стеллажами для сушки, ваннами моечными. Рекомендуется устанавливать рядом с зонтом вытяжным для удаления пара и запахов. Также возможна комплектация с локальным очистителем воздуха.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места в моечной зоне с учетом открывания дверей шкафа; точку подвода воды и канализации относительно расположения мойки; возможность подключения к электросети, если планируется установка водонагревателя; соответствие габаритов проемам и дверям на пути доставки.
Стол-тумба купе с мойкой СТКМЛ-1-1200*600 (мойка слева) от Марихолодмаш — это гигиеничное решение для моечной зоны, объединяющее рабочую поверхность с врезной мойкой и закрытым отсеком для хранения инвентаря. Модель предназначена для предприятий общественного питания: кафе, ресторанов, столовых, пекарен и цехов по переработке продуктов. Конструкция с левым расположением мойки удобна для организации последовательных операций: прием грязной посуды, мойка, ополаскивание, сушка. Стол-тумба устанавливается в линию моечного отделения, обеспечивая разделение чистой и грязной зон. Для подключения требуется подвод холодной и горячей воды, канализация (сифон с гидрозатвором), а также электрическая розетка для возможного подключения водонагревателя (при отсутствии центрального ГВС). Неправильная установка, например, отсутствие уклона канализации или недостаточная вентиляция, может привести к застою воды, неприятным запахам и нарушению санитарных норм. Рекомендуется до закупки согласовать с технологом схему расстановки, чтобы учесть габариты, потоки персонала и требования СанПиН.
Необходим подвод холодной и горячей воды (или установка водонагревателя), а также подключение к канализации через сифон с гидрозатвором. Рекомендуется предусмотреть уклон канализационной трубы не менее 3 см на метр.
Да, модель изготовлена из пищевой нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. Закрытый шкаф предотвращает попадание пыли и грязи на хранящийся инвентарь, что соответствует гигиеническим требованиям.
Да, стол подходит для мойки противней, форм и другого инвентаря. Важно обеспечить достаточную вентиляцию и соблюдать температурный режим эксплуатации (до +60°C).
Рекомендуется согласовать планировку с технологом до закупки, чтобы учесть габариты и подводы. Монтаж занимает 1-2 часа при наличии подготовленных коммуникаций.
| Производительность | 0,3 м³ |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 600 × 850 мм |
| Объем закрытого отсека | 0,3 м³ |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | стол-тумба купе |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Толщина металла | 0,8 мм |
| Расположение мойки | слева |
| Количество мойк | 1 |
| Назначение | для моечных зон |